#태백시 #원조태성실비식당 #살치살 * 한줄평 : 태백에서 실비한우집이 성한 이유는? 1. 태백은 한때 전국 석탄 생산량의 30%에 달하는 640만톤을 생산했으며 정부가 1989년 석탄산업 합리화 정책을 펴기 전까지 약 50여개 광산이 태백을 이끌었다. 2. 태백시는 1960~1980년대, 탄광 개발로 인구가 12만명을 웃돌며 황금기를 누렸다. 노동자들이 몰려들어 거리는 활기찼고, 지역 경제는 석탄 하나만으로도 충분히 돌아... 더보기

원조 태성실비식당

강원 태백시 감천로 4

#태백시 #태산식당 #코다리찜 * 한줄평 : 태백의 숨겨진 보석, 태백식당의 산나물밥 1. 강원도 태백은 해발고도가 높은 고원 도시로 겨울이 유독 길고 혹독하다. 눈 쌓이 산맥이 사방을 둘러싸고, 추위가 뼛속까지 파고드는 지형적 특성때문에 태백은 예로부터 보존성이 좋고 영양이 풍부한 반건조 생선 요리가 인기였다. 2. 바다에서 먼 내륙 산간 도시이지만, 동해안에서 올라온 명태를 반건조한 ‘코다리’가 바로 그 주인공이다. ... 더보기

태산

강원 태백시 연지로19번길 37

#태백시 #김서방네닭갈비 #물닭갈비 * 한줄평 : 태백 광부들의 속신이 만들어낸 음식, 물닭갈비 • 태백의 향토음식, 물닭갈비 이야기 • 갱내 작업 중 들이킨 분진을 배출하는 음식 • 춘천식 vs 태백식 닭갈비의 차이점 1. 그 어느 때보다도 불볕 폭염으로 한창인 올해, 유일하게 열대야가 없는 도시가 바로 강원도 태백시이다. 동고서저의 지형인 한반도에서 가장 동쪽 높은 곳에 자리한 태백시는 한강과 낙동강, 삼척의 오십천 발... 더보기

김서방네 닭갈비

강원 태백시 시장북2길 5-2

#태백시 #간판없는메밀전집 #감자전 * 한줄평 : 당신이 태백에 방문해야 할 이유 1. 간판도 없다. 얼마 전 노중훈 여행작가가 태백의 숨겨진 맛집으로 소개하며 ‘메밀전집‘이라 부르긴 했는데 그마저도 사람마다 ’메밀전병집‘, ’보석사우나 포장마차‘ 등으로 부르니 상호조차 없는거나 진배 없다. 심지어 식당 건물도 규모가 작은 농막 수준이라 눈여겨 보지 않으면 지나치기 쉽상이다. 2. 상호도, 간판도 없으니 아는 이만 찾아갈 ... 더보기

간판없는 메밀전집

강원 태백시 천제단길 22