#필동 #필동면옥 #2800리뷰 "트랜드에 몸을 맡겼으나 필동의 DNA는 고스란히 느껴진다: 맛있다" 요즘 평양냉면 트랜드는 1. 육향강조 육수 2. 간이 점점 강해짐 이 두 가지라는 생각이 드는데, 평양냉면을 사랑하는 본인에게는 참으로 아쉬운 부분이다. 지금은 New-평냉 제네레이션이라 세대를 나누기도 뭐하지만 우리가 아는 1세대 평냉의 경우 모두 맑은 육수와 슴슴함을 장착을 하고 있었고 희미하게 느껴지는 육향과 감칠맛을... 더보기

필동면옥

서울 중구 서애로 26

#필동 #필동면옥 평양냉면을 난위도로 구분하면 1단계: 봉피양(본점), 우래옥 2단계: 을밀대(본점), 옥천냉면(양주) 3단계: 의정부 평양면옥계열 (을지면옥, 필동면옥, 평양면옥) 으로 난위도가 나뉘지 않을까 생각됩니다. 난위도가 상관없으신 고수들은 사이드디쉬에 따라 선택하는 것이 옳을듯. 우래옥: 불고기 봉피양: 돼지갈비 을밀대: 파채수북 수육, 녹두전 옥천냉면: 고기완자 필동면옥: 단백한 평양식 만두, 제육 필동면옥의... 더보기

필동면옥

서울 중구 서애로 26

#뽈레네컷 #평양냉면 무엇으로 할까하다가 날이 점점 더워질듯하니 작년에 먹었던 평양냉면네컷으로 구성해봤습니다 처음 먹었을때 걸레빤 물(?)맛이라고 생각했던 평양냉면 평생을 안먹겠다고 다짐했었지만 약 6년동안 3번을 먹으면서 결국 중독된 재미난 기억이 있습니다 순서대로 #필동면옥 #동무밥상 #평장원 #진미평양냉면 입니다 다른곳들도 더 올리고싶지만 4컷이니 추려봤어요 네곳 다 맛도 있고 개성도 다르니 올여름 시원하게 평양냉... 더보기

평양냉면

메이커 없음

One fine day🎶 어쩌다 보니 점심엔 #필동면옥 저녁엔 #우래옥 에서 #평양냉면 을 먹었네요. 무슨 말이 더 필요할까요😉 *김딩딩🍑 @dingdee 님이 사진을 합쳐 주셨어요🤗

#고독한_누부장 퇴근하기 전까지는 분명 #오구반점 가서 #군만두 에 #연태구냥 을 먹을 생각이었는데, 사무실을 나서자마자 갑자기(너무 더워서였나) 물냉면이나 먹고 싶어진 겁니다❓이런 변덕질이야 하루이틀도 아니고 뭐, 그럼 오랜만에 #필동면옥 가볼까 했는데 #제육반 이 없어진 이후로는 을지도 그렇고 필동도 그렇고 혼자 갈 마음이 잘 안생기더라고요. 그래서 결국 만만한(?) #평양옥 으로 고고!!! 하지만 평양옥에도 #제육반 이... 더보기

류경회관

서울 강남구 논현로71길 18

의정부파 첫째딸이 85년에 오픈. 좋음과 추천 사이. 표면적으론 거의 똑같다. 고명으로 올려진 소,돼지 한점 씩도. 냉면육수는 을지면옥에 비해서 약간 다른 짠맛. 표현하긴 힘들지만. 면은 비슷. 육향도 비슷. 제육(돼지)에서는 좀 차이가 났다. 껍질의 질김이 을지보다 강해서 좀 이질감이 느껴짐. 시간이 지남에 따라서도 을지가 더 잘 삶았다고 생각됨. 을지는 시간이 지남에 따라서도 차이를 느끼기 힘들 정도지만 필동은 그렇지가..... 더보기

필동면옥

서울 중구 서애로 26