“버거 상향 평준화의 시대” 왕십리에 있는 띵스버거에 갔습니다 비스트로 스파크를 운영하던 박성우 셰프님이 양식당이 아닌 버거집을 오픈하셨는데요 버거에 있는 베이컨은 과자처럼 바삭하지만, 속이 부드럽고 훈연 향이 강하게 나 수제버거 중에서도 손에 꼽혔고 고기 질도 좋아 알아보니 한우 투쁠을 사용했더라고요? 소스도 꾸덕꾸덕하고 매콤달콤하니 이탈리안 소스를 맛보는 듯했습니다 조리 시간이 30분 넘는 건 아쉽네요 버거보... 더보기
띵스버거
서울 성동구 고산자로8길 20
“와인바인가 다이닝인가” 연합동아리 와인 모임으로 한양대에 있는 Tinto에 갔습니다. 전부터 서울에서 와인 모임을 열고 싶었는데 드디어 갔네요 🙃 산미가 쨍한 연어카르파치오 진한 갑각류 향이 났던 비스크 파스타 파테 드 캄파뉴, 버터감자, 라구제노베제 모두 전에는 경험하기 힘든 이색적인 음식들이었습니다 이날 특히 기억에 남았던 건 비프웰링턴. 버터가 잘 밴 바삭한 패스츄리에 고소한 버섯뒥셀이 살짝 입맛을 돋우고 스테이크... 더보기
틴토
서울 성동구 살곶이8길 18-1
#행당동 #전풍호텔경양식당 #치킨까스 * 한줄평 : 왕십리 인근 동네 주민들의 사랑 받는 경양식당 1. 왕년에 왕십리 랜드마크였다고 하는 전풍호텔이 폐업하고 나서 이러한 지역기반 자원을 토대로 문을 연 식당이 있으니 바로 <전풍호텔 라운지> 경양식당이다. 전풍호텔 라운지를 컨셉으로 하여 3년 전 개업한 이 식당에서 추천할만한 메뉴는 의외로 돈까스보다 <치킨까스>이다. 2. 기사식당 경양식 돈까스와는 달리 정통 경양식을 표방... 더보기
전풍호텔 경양식당
서울 성동구 무학봉28길 7