#10코스

#청담동 #미토우 #未到 "미슐랭 2스타가 아깝지 않은 경험" "요리에 대한 진정성이 가득한 요리와 쉐프님들" 미토우(未到) 아닐미 이를도 아직 이르지 않았다라는 뜻의 이름을 가진 미슐랭 2스타 일식당이다. 여전히 완성되지 않았고 도달하기 위한 노력과 여정을 계속한다는 굳은 결의를 가진 상호명이다. 이름만 이렇다면 허언이고 허세일텐데 실제로 방문해서 맛보고 듣고 느낀 미토우의 요리는 여전히 현재진행형이고 여전히 진화할 기대... 더보기

미토우

서울 강남구 도산대로70길 24

#LosAngeles #CulverCity #Vespertine “미슐랭 2스타로 성장” "입으로 느끼는 맛집이 아닌 오감과 감성으로 느끼는 귀한 체험" #9코스 (사진 1, 2) - Kinmedai & Wild Strawberry & Bougainvillea 첫 인상이 너무 아름답습니다. 아름다운 부겐빌레아 꽃잎이 소담하게 올려져 있는 금눈돔 요리입니다. 핑크빛의 꽃잎은 접시 바닥의 진홍색의 산딸기 소스... 더보기

Vespertine

3599 Hayden Ave, Culver City, CA 90232