#스타짬뽕 이집은 그냥 찐이다~! 상가 지하층에 비교적 넓은 홀과 오픈된 주방. 백짬뽕 주문하고 10분쯤 기다리니 주방의 사장님이 직접 써빙을.. 한 젓가락 후루룩~ 하다가 바로 자세 고정하고 앉아서 먹음. 옛날 시골 5일장 중국집에서 먹었던 감칠맛 나면서 풍미있던 그 우동이 생각나는 맛. 하지만 우동국물 보다는 얼큰하고 칼칼한 국물. 면발은 가늘고 보들보들 쫄깃해서 식감 좋고. 사장님 칼 솜씨~ㅎ 양파 호박 당근을 얇고 가늘게.. 모든 야채의 크기가 일정하고 적당히 익어서 먹기에 편함. 오징어 까지도 얇고 가늘게.. 오징어는 한치인지 오징어인지 모를정도로 연하고 탱글한 식감. 까맣게 태운 배트남 고추가 한 움큼.. 얇디얇게 썰어 넣은 청양고추. 꽤나 맵고 얼큰한데 깨운하면서 깔끔하게 매운맛. #짬뽕 #백짬뽕₩10,000 #맛집 #짬뽕맛집 #안산짬뽕맛집 #안산스타플라자 #안산성포동

스타짬뽕

경기 안산시 상록구 화랑로 513 스타프라자 지하1층