#스타짬뽕 이집은 그냥 찐이다~! 상가 지하층에 비교적 넓은 홀과 오픈된 주방. 백짬뽕 주문하고 10분쯤 기다리니 주방의 사장님이 직접 써빙을.. 한 젓가락 후루룩~ 하다가 바로 자세 고정하고 앉아서 먹음. 옛날 시골 5일장 중국집에서 먹었던 감칠맛 나면서 풍미있던 그 우동이 생각나는 맛. 하지만 우동국물 보다는 얼큰하고 칼칼한 국물. 면발은 가늘고 보들보들 쫄깃해서 식감 좋고. 사장님 칼 솜씨~ㅎ 양파 호박 당근을 얇고 가늘게... 더보기
스타짬뽕
경기 안산시 상록구 화랑로 513
#이대 #대현동 #유 "돌맹이에서 보석으로 변신한 이대 앞 화상중식당 <劉>" 이대앞 <劉>에서 마지막으로 식사를 한지가 벌써 6년 전이다. 당시 맛에서 참 아쉬운 점이 많아 더 이상 방문을 하지 않았는데 그 사이에 자리도 한 번 이사를 하셨다. 사람의 입맛과 식욕은 간사한지라 갑자기 유의 덮밥이 먹고싶은 경우가 생겨버렸다. 쌀쌀한 겨울밤에 진득하면서 매콤한 소스의 중식덮밥이 갑자기... 사실 유는 이대앞에서 덮밥을 잘하는... 더보기
유
서울 서대문구 이화여대길 65-3