미오 @rumee

추천해요

7년

아마 다들 주변에 신뢰하는 입맛을 가진 친구가 있으시겠지요? 제 경우엔 한식과 술집으로는 @muroi2501 를 참 신뢰하는데요. 이 친구가 초기 뽈레에 올려준 포스팅을 보고 핀을 해두고 잊어버리고 있던 차. #열코딩 을 하시던 대산님이 이 집을 가자 하셔서 쭐레쭐레. 북창동 지하에 자리한 작은 가게. 8시인데도 줄이 생겨 (그래도 거의 한두팀) 기다리며 뽈레 ‘핀한 친구들’을 보니 수요미식회와 술도녀! 신뢰하는 뽈친님 포함! 방문하신 모든 분들이 ‘추천’을 주신 식당이었어요. 이렇게 다양한 추천을 받다니.. 일단 노포는 아니구요. 작고 소박한 깔끔한 식당입니다. 오래 걸리지 않아 나온 굴보쌈의 굴은 다소 이르지만 제철에 맞춰 찾아왔다는 듯 크고 실하고 참 꿀 같았고요. 오독거리는 무말랭이에 맵지 않고 자잘한 양념 풍미가 있는 김치... 마지막으로 고기!!! 적당한 삶기에 촉촉+윤기가 좌르르 한데요. 그냥 먹으니 너무 맛있어서 !!! 세상에 이런 안 구운 돼지고기의 맛있음라니!! 를 외쳤습니다. 전체적으로 부드럽고 은은한 풍미가 단맛 위에 아름답게 조화를 이루어요. 싸서 먹으면 파인다이닝스럽달까한 세련된 맛이고, 따로 먹으면 그 자체로도 장들과 어우러져 좋은 재료와 맛있음을 느끼게 해줘요. 친구가 써준 ‘서울식 잘 짜고, 잘 단 맛’이란 말도, 수요미식회에 나온 평도, 심지어 술도녀 계정에도 적힌 대로 ‘방송 나오고도 안 망가진 맛’ 이란 평도 다 공감했구요. 매생이 떡국이 있길래 굴보쌈 먹은 후 시켰는데 참 맛있었는데, 그제서야 “아 이 집 음식 달았지..” 싶더라구요. 참 적당히 간이 되어 즐겁게 먹었습니다. 북창동, 좋은 곳이에요... 겨울 굴 드시러 갈 곳 찾으시는 분들은 굴보쌈 꼭 드셔보셔요.! 시청역 근처에서 한잔 하실 곳 찾으실 때도요. #시청역 #보쌈집추천 #굴보쌈최고

신성식당

서울 중구 세종대로14길 22-3 지하1층

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