수원
우리나라 소금빵 가격에 대해 다시 생각해본다•••. 지진으로 인해 예정되있던 도쿄 여행을 취소할까 백번 고민하다, 지진 발원지와 도쿄는 다른 지진대에 속해있대서 강행한 도쿄여행. 숙소를 긴자쪽에 잡으면서 가장 기대한 곳 중 하나가 바로 이 곳, '팡메종'. 소금빵을 가장 먼저 했다는 소금빵의 원조라나. 인터넷의 발달 덕에, 원래는 8시에 매장 앞 QR을 찍고 웨이팅 해야하는데 네이버 검색했더니 직링크가 있어서, 숙소에서 웨... 더보기
塩パン屋 pain･maison
東京都中央区銀座２-１４-５
✅️이번 히로시마 여행에서 제일 맛있게 먹었던 것. 뽈레 겨울시즌이 얼마 남지않아 이왕 쓴 히로시마 포스팅 10개 채울 겸 생존신고 겸 오랜만에 접속했습니다. 히로시마 원폭돔 및 평화공원에서 20분 남짓 걸으면 도착할 수 있는 한적한 거리에 위치한 가게입니다. 시루나시탄탄멘(국물없는 탄탄멘) 전문점. 탄탄멘은 크게 참깨/커리/참깨&커리/참깨&치즈와 매운버전 2가지로 준비되어 있어요. 세트메뉴도 있는데, 달걀+밥/건새우(?)... 더보기
武蔵坊本店
〒730-0043 広島県広島市中区富士見町５−１２
미야지마섬 모미지만주 미야지마섬이 모미지(=단풍)이 시그니쳐라서 상점가에 모미지모양의 만주 등 굿즈를 파는 곳이 많더라구요. 어차피 안에 팥 넣은 빵이야 익숙하기에 안먹을까하다가, 그래도 기왕 한 번 오는거 하나쯤은 먹어보자라는 생각으로 방문. 특이하게도 이 집은 튀긴만주가 있어서 튀긴건 신발도 맛있다는 말을 떠올리며 튀긴 것으로 주문했어요. (한 개에 ¥200) 모양은 모미지, 맛은 튀긴 팥빵. 예상되는 맛이지만 무난무난 ... 더보기
Hakataya Fry Bar
〒739-0556 広島県廿日市市宮島町４４８−１
히로시마 둘쨋날 저녁에 먹은 슴슴한 오뎅바 정말 딱 오뎅관련 메뉴만 하는 곳. 사케를 넣어 끓이는 육수에 각종 재료들을 넣어 푹 익혀두는데, 손으로 꺼내서 썰어주시는데서 장인정신을 느꼈습니다. 2ㅡ3번은 된장소스에 내는 돼지부속과 장어인데, 오뎅을 찍어먹으라고 주는 소스와 별반 차이가 없기도 하고 달짝지근한 된장소스라 첫입은 맛있지만 금방 물리는 감도. 여기도 맥주, 소추, 사와, 사케 등 다양한 주종을 취급하고 저렴한 가... 더보기
権兵衛
〒730-0027 広島県広島市中区薬研堀１−２３
✅️내 생애 단연 최고의 굴! Tmi지만 제가 사실 굴 특유의 비린내나 식감 때문에 굴을 잘 먹지 않는데.. 히로시마현의 특산물이 굴이라고 하고, 특히 미야지마섬이 굴요리로 유명하다고 하여 방문했습니다. 이 집처럼 정식을 하는 가게도 있지만 노상에서 바로 굴을 구워파는 가게도 꽤 많더라구요. 제가 방문한 카키야는 양식레스토랑 같은 분위기로, 1층은 다찌스타일로 2층은 테이블석 위주로 되어있었습니다. 전체적으로 블랙톤의 인... 더보기
牡蠣屋
〒739-0588 広島県廿日市市宮島町５３９
히로시마 혼도리에서 새벽 한 시까지 하는 이자카야 히로시마에서 놀다보니, 새벽 네시까지 영업하는 우리나라 번화가들이 놀기엔 아주 좋은 것임을 깨달았습니다. 사장님들 존경합니다. 마지막 차수라 가볍게 모둠 사시미, 명란감자샐러드, 장어구이 주문. 오토시부터 온도감이 안맞더니 사시미도 거창한 장식에 비해 선도가 별로. 장어도 푸석푸석. 먹을 것은 그저 명감샐뿐.. 일본이 해산물 맛집이니 어딜가나 맛있을거라는 환상 버리기 완료.... 더보기
魚地心 広島八丁堀店
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町５−１４ 荘保ビル 2・3・4F
✅️ 히로시마의 귀한 사케 노미호다이 철판교자집에서 대충 간술하고 향한 곳은 사케 노미호다이, Sakebank. 노미호다이는 쉽게 말해서 마시는 류의 무한리필집을 의미하는 말이라고 해요. 이 곳도 시간단위 요금제가 있고, 요금을 내면 그 시간 동안은 가게에 있는 모든 사케를 무제한으로 마실 수 있어요. (60분 ¥2000, 90분 ¥2400, 120분 ¥2800) 안주류로는 간단한 마른 안주 정도를 300엔정도에 판매하고... 더보기
SakeBank HIROSHIMA
〒730-0032 広島県広島市中区立町５−２ キャッスル立町 ２階
✅️술도 싸고 음식도 싸서 싼 가격에 혼술하기 좋을 주점 1차로 오꼬노미야끼를 먹고 어디를 가얄지 시내를 배회하는데, 이날 같이다닌 일행이 일곱이나 되다보니 자리 잡는 것부터 힘든데다 히로시마가 중소도시쯤 되어서 그런지 폐점이 일러 일단 착석가능한 곳으로 선택. 생맥주가 한 잔에 190엔인 판촉행사를 하고 있다는 것도 아마 큰 영향을 미쳤을지도..? 이 집의 대표메뉴는 일단 철판교자인데, 철판교자는 비주얼도 좋고 맛도 ... 더보기
格安ビールと鉄鍋餃子 3・6・5酒場広島八丁堀中央通り店
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町４−１１ 広島アサヒビール館 B1F
✅️일본의 분위기를 먹는 곳 히로시마 혼도리에 있는 부침개공화국(!) 건물 3층에 위치한 오코노미야끼집. 라멘공화국과 같이 오꼬노미야끼집을 한 건물에 때려넣은 건물인 듯한데, 아마 간판으로 번역하며 부침개가 되어버린 듯 합니다. 엘레베이터를 타고 3층에 내리자마자 보이는 가게. 영어메뉴판이 준비되어있어서 오코노미야끼 경우에는 고르기가 매우 편리했고, 일행들과 같이 여러 종류를 쉐어했는데 제 앞에 배정된 건 텟페이 스페셜(... 더보기
Teppei
〒730-0034 広島県広島市中区新天地５−２２
✅️히로시마에서 먹은 커피 중 제일이었다! 굳이굳이 일본에서까지 필터커피를 마셔보겠다고.. 캐리어를 이고지고 끌고해서 도착한 Shimaji coffee lab. 동선상 커피랩을 가긴했는데 로스터스도 있는 매장이기도. 아직도 여전히 커피알못이지만 커피스승님(thanks to 단사장님) 덕에 이것저것 시도해보게 되었는데, 일단 저울에 두고 하는 것부터 근본있고 좋았달까.. - 에티오피아 구지 벤티 넨카 내추럴 무산소발효... 더보기
shimaji coffee LAB.
〒732-0828 広島県広島市南区京橋町８−１１ 和田第一ビル
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