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황딱

맛의 객관화 맛집 | 스시 | 평양냉면 | 국밥 | 오마카세
전국 / 찐맛집은 인스타

리뷰 4개

황딱
4.5
2시간

입소문으로만 듣다 지나가는 길에 방문. 우래옥과 같은 감칠맛 가득한 육수지만 우래옥만큼은 강하지않은 간. 메밀순면을 육수에 풀어헤치고 육수 맛을 보는 것을 추천. 밸런스가 좋아짐. 면발도 을밀대스러운 거침과 을밀대보다 풍부한 메밀향이 있어 개인적으로 면발은 먹어본 평냉중 탑티어. 기본기가 아주 충실한 평양냉면이고 육향도 좋고, 감칠맛도 강해 초심자가 접하기 좋은 평냉이 아닐까. 수육은 유행하는 냉제육 스타일이 아닌 따뜻한 삼... 더보기

평양냉면 율평

경기 성남시 분당구 문정로 154
황딱
3.0
7시간

오랜 시간 웨이팅을 하고 고소하다 못해 콤콤하고 진득한 국물을 먹었을때는 아주 새롭고, 농도가 짙은 콩국물 그자체로 특이했다. 하지만 과한 맛을 일찍 질리는 법. 콩국수 특유의 고소함과 시원함, 쫄깃한 면발과 균형있게 넘어가는 맛이 없다. 오직 강한 맛과 비주얼로 밸런스가 있다고 하기에는 어렵다. 김치가 과한 콩의 맛을 잡아주지면 콩국수 한 그릇으로 해결하긴 벅참. 밸런스 잡힌 콩국수는 파주 장단콩국수 추천.

진주집

서울 영등포구 국제금융로6길 33
황딱
5.0
7시간

2년 연속 인천까지 와서 방어 예약하고 먹음. 작년에는 예약도 없이 방문했다가 얼떨결에 특수부위를 구매. 작년에 너무 맛있게 먹어서 올해도 인천 가는길에 예약 주문. 이제는 특수부위 한 달 예약이 꽉차서 못 먹는단다. 둘이서 대방어 소짜 클리어.

훈 수산

인천 연수구 독배로40번길 35
황딱
4.0
7시간

아주 자극적이고 다이렉트한 맛. 일요일 11시 방문. 2명에서 미니로 주문했고 양은 세명이 먹을정도 양은 되는듯 볶음밥은 밥이 조금 질어서 꼬들한 맛은 없어서 아쉬움.

진시황 감자탕

인천 연수구 청능대로113번길 37