토리파이탄+차슈추가 인천에서 가장맛있는 토리파이탄을 먹을 수 있는곳 닭육수에 어류계열 육수를 섞은? 국물인 듯하다. 진하고 감칠맛이 나서 맛있게 먹을 수 있다. 죽순을 채썰어 넣은것도 좋았음! 다만 차슈를 추가했는데 이 날은 좀 돼지잡냄새가 났다. 국물맛으로는 추천이지만 점점 하향되는 느낌이라 좋음. 맨처음에 방문했을 때는(작년 여름/마지막 사진)차슈가 두장이었다가 두번째방문 때 는(작년 겨울/두번째사진)차슈가 한장으... 더보기
미미
인천 중구 신포로35번길 4-1
육칼 삼각지역에서 두블럭이길래 가벼운마음으로 용산역에서 걸어가다가 길을 잃어버리고 육칼을 찾는 대모험 해버렸다... 딱 여섯시에 도착하니 손님은 나하나뿐이었다. 가게에서 소고기육수냄새가 잔뜩나는데 그에맞게 걸쭉하고 칼칼한 국물이나온다. 파는 푹익혀 부들부들하고 양지도 보드랍다. 츠케멘처럼 칼국수면을 조금 떠서 비비다가 후루룩먹으면 너무맛있다. 다만 맵찔이에게는 살짝 매콤한 정도라 잘못후루룩하다간 큰일날거갗은 기분... 나물 세... 더보기
문배동 육칼
서울 용산구 백범로90길 50
브라운돈까스 세트(브라운돈까스+가쓰오 우동) 어디지역 몇대 어떤음식~ 이런타이틀에대한 기대치가 큰편은 아니지만 서울 3대 돈까스로 유명한곳. 생각보다도 맛있는 돈까스였다. 약간 매콤한 맛이도는 데미글라스 소스가 맛있었고 고기에 후추를 잔뜩 뿌려놔 고기자체도 매콤한 느낌. 두툼한고기,두툼한 튀김옷이 잔뜩 뿌려진 소스를 한껏 머금어서 조각 하나하나 묵직하다. 깍두기나 단무지 오이피클과 생강절임이 함께 나오는데 사실 다 그렇게 좋아... 더보기
북천
서울 용산구 한강대로10길 17
블랙라멘 두번이나 방문실패하고 드디어 다녀온 마시타야. 달큰한 간장과 기름진국물이 꿀떡꿀떡넘어간다. 면은 살짝굵은면.개인적으로는 얇은면이면 더 좋았을것 같기도... 마를 풀어낸다고 뭔가 드라마틱한 변화가있는건 아닌것 같다. 구운파는 시각적으로나 맛으로나 라멘을 맛깔나게 만들어준다. 부들부들하고 기름진 차슈도,적절하게 익힌 달걀도 맛있다. 균형잡힌 라멘. 반찬으로는 생강절임이 나오는데 개인적으로 좋아하지않아서 맛은 기억안남. 토... 더보기
마시타야
서울 마포구 와우산로29라길 26
타이거슈가 가오픈기간에 흑화당을 가버린 나란 사람... 버블티를좋아하는 편이 아니여서 감흥이없었기에...보류... 몽샹82 누가크래커를 같이 판매한다.
흑화당
서울 마포구 와우산로21길 24
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