브루 브로스 커피
BREW BROS COFFEE
BREW BROS COFFEE
브루브로스에서 얼마 전부터 키오스크를 도입했는데요. 사장님 혼자 계신 매장인 만큼 좀 더 효율적인 업무가 가능해졌구요. 어플을 깔면 원격주문도 할 수 있더군요. 추천 커피는 콜롬비아 몬테블랑코 게이샤 골드 그랑크루 샴페인인데, 탁월한 클린컵과 우아한 산미가 일품인 커피로 정말 샴페인 같은 느낌이 들기도 합니다. 스마트스토어를 검색해 보면 현재 판매하는 곳은 브루브로스가 유일하구요. 몬테블랑코 농장의 커피는 일본의 글리치에서도... 더보기
티라이크 커피는 컵노트에 차(주로 홍차) 뉘앙스가 있는 커피가 아니며, ‘차’처럼 부드러운 질감과 가벼운 바디/농도를 가진 커피를 차 같은(tea like) 커피라고 부릅니다. 브루브로스의 에티오피아 시다마 샨타와니 워시드는 얼그레이 홍차에 과일즙을 몇 방울 떨어뜨린 듯한 커피인데, 홍차 뉘앙스가 또렷하게 느껴지지만, 캐러멜 같은 단맛과 두툼한 바디에 약간의 초콜렛티한 뉘앙스도 가지고 있어, 차 같은 커피가 아닌 커피 같은 커... 더보기