Luscious.K @marious

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1년

#부산 #해운대구 #동백섬횟집 "여전한 갈치김치와 환상적인 라인업" 2년만에 재방문한 동백섬횟집. 일반적으로 한 번 맛본 곳은 왠만하면 재방문은 안한다. 특히나 지방은 더더욱 그렇다. 그런데 이집의 매력은 나를 2년만에 또 이곳으로 발길을 이끌었다. 2년 전에 비해 가격이 올랐다. 2년 전엔 최고가가 10만원이였는데, 이제는 15만원이다. 다행하 이시가리는 똑같이 8만원 코스 부터 내어주신다. 그래도 조금 화려하게 10만원 코스로 부탁을 드렸다. 기본적으로 예전과 다름이 없다. 이시가리도 맛있고 다금바리도 좋다. 어린 방어도 아삭하니 좋다. 회맛은 변함없이 굳건하다. 갈치김치에 갈치가 없다. 아마도 손님 중에 싫어하시는 분들이 계신가보다. 우린 어머니께 갈치만 잔뜩 달라고 하니 질릴 만큼 주셨다. 쿰쿰하게 삭은 갈치살은 멋진 술안주고 갈치의 감칠맛은 고스란히 김치에 베어들어간다. 서비스로 주신 대하구이는 껍질을 까주셔서 감사했고 고소하게 구워주신 다금바리의 위는 돼지 오소리감투나 소의 특양이 부럽지 않은 멋진 식감과 맛을 가지고 있다. 이날 최고의 맛이다. 전어 철이라 잔뜩 구워주신 전어구이로 따듯한 단백질을 잔뜩 맛보고 아구 전문점 부럽지 않은 아구지리는 이날의 백미다. 아구 위랑 내장도 들어있는 환상적인 구성인데 서울이면 이런 재료를 사용 못했을 듯 하다. 부산이라 가능! 회덮밥도 맛있고 삼치조림도 기가막히고 마무리 매운탕은 수제비도 품고있다. 서빙 어머님과 주고받는 술한잔에서 정이 싹트고 맛이 싹트고 동백섬횟집의 밤은 깊어간다! #러셔스의베스트술집

동백섬 횟집

부산 해운대구 해운대해변로209번나길 17

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