Luscious.K @marious

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9개월

#월계동 #마시써머거바 "상상이 안되는 가격과 개념 파괴 토스트" 석계역을 방문하니 이런 저런 재미난 곳이 보인다. 특히 석계역 주변으로 포장마차가 많이 보이는데, 술 파는 곳 말고 스트리트 푸드 마차가 잔뜩 있는데 종류도 다양하다. 토스트, 국화빵, 닭꼬치, 알곱창, 떡볶이 등등 이중 가장 유명한 곳이 TV에도 다수 출연한 토스트집인 <마시써머거봐>다. 우리가 알고있던 일반적인 길거리 토스트가 아니다. 가장 기본이면서 유명한 #쉑존토스트 의 구성은 빵 대패삽겹살 떡갈비패티 모짜렐라치즈 통통소세지 채소 빵 뭔가 어마어마한 구성인데 불과 5,000원이다. 말도안되는 크기의 토스트를 한입 베어물면 달콤함과 매콤함이 느껴지면서 각종 재료들이 쏟아져 들어온다. 특히 통통거리는 쏘세지, 아삭거리는 식감의 양배추 그리고 부드러운 식빵의 식감이 참 기분좋게 만든다. 맛있는데 본번 느낌의 토스트다. 정성껏 구운 토스트에 오뎅국물이 궁합이 좋은데, 국물맛이 심상치 않다. 가벼운듯 깊이가 있는데 연한 매운맛과 게맛 같은 갑각류향이 기분 좋다. 가게 앞 작은 항아리에 들은 것이 뭐냐고 여쭈니 무려 3년간 간수 뺀 천일염이란다. 세상에 어떤 길거리 오뎅집에서 쓴맛 쏙뺀 이런 소금을 쓴단말인가? 석계역에 원정와서 놀랍도록 신선한 경험과 즐거운 정성을 맛봤다. 싱글벙글 웃음 많으신 어머님! 장사 잘 되시길 바랍니다 ㅎㅎ PS: 소금 뿐이 아니다. 간장도 범상치 않다. 산뜻하게 레몬향 나는 오뎅간장이라니 ㅎㅎㅎ #러셔스의베스트샌드위치 #동네식당응원프로젝트

마시써 머거바

서울 노원구 화랑로 341 석계역 1층

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