Luscious.K @marious

5.0

22일

#제기동 #충청도식당 "세상이 돌아가는 근본을 제공하는 에너지원" 제기동시장 끄트머리에 큰 교회가 하나 있는데 그 옆에 작은 식당이 보인다. 일요일 아침이라 교회는 분주한데 이 식당은 문을 열었는지 닫았는지 조용하다. 살며시 문을 열었더니 상냥하게 남자 사장님이 맞아주신다. 제육볶음 한 상을 부탁드리니 8천원이라는 가격이 믿어지지 않을 만큼 잘 차려 주신다. 계란후라이도 1천원에 추가를 했는데 무려 후라이 두 개. 반찬 구성을 보면 입이 더 떡 벌어진다. 고봉밥에 계란후라이, 제육볶음에 콩나물 김치국. 이것만으로도 밥 뚝딱이거늘, 여기에 새끼조기 두 마리, 김치, 겉절이, 해초볶음, 도라지 오이무침, 잔멸치 볶음. 이렇게 풍성하게 한 상이 9천원이다. 배가 터지게 먹고 또 먹어도 남지만 남길 수 없어 다 먹어 치운다. 아침으로 먹은 이 한상으로 저녁 때까지 나는 배가 빵빵하다. 이집 반찬도 국도 다 맛있지만 제육솜씨가 여간 아니시다. 전지를 사용하시는 듯 한데 맵지 않고 매콤한 맛을 내신다. 달콤함의 강도도 세지 않는데 또 약간의 단맛이 꽤나 세련됐다. 투박한 듯 보이지만 세련된 맛을 동시에 갖는 잘 만든 제육이다. 시장은 늘 우리에게 삶에 필요한 것을 제공하는 장소다. 전세계 어디를 가던지 시장은 늘 분주하고 활기차다. 어찌 보면 세상 삶의 근본이고 시작점이다. 이런 곳에서 일하시고 다니시는 사람들의 배를 채워주는 멋진 식당이 이곳이라는 생각이 문득 든다. 근본이 돌아가는 에너지를 공급하는 식당. 이집은 충분히 그런 역할을 한다. PS: 이집 메뉴에 만두라면이 있다. 이집 가격을 생각하면 좀 비싼 7천원인데 놀라운 것은 똑같은 찬세트에 만두라면이 나온단다. 라면 드시는 분들이 생선을 먹고 싶을 수도 있어서 라면에도 똑같이 정식으로 내어주신단다. 세상에 자비로운 사장님. #러셔스의베스트백반 #러셔스의베스트돼지구이 #러셔스의베스트제육 #동네식당응원프로젝트

충청도식당

서울 동대문구 경동시장로12길 26

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