#삼성동 #탐라도야지 "돼지고기를 다양한 방식으로 먹을 수 있는 곳" 삼성동 먹자골목에서는 꽤 알려져 있는 돼지구이집. 특이한 것은 1층과 2층의 구이방식이 다르다는 것. 1층은 숯불을 이용해 원형철판에 고기를 굽는 방식인 반면 2층은 커다란 돌판에 가스를 이용해 굽는다. 2층의 경우 가스불 돌판에 고기와 김치, 콩나물, 두부, 돼지껍질, 소세지, 떡, 단호박 등을 올려 먹는데, 요런 방식 좋아하시는 분들은 꼭 2층으로..... 더보기
탐라도야지
서울 강남구 삼성로104길 13
#평창동 #절벽 #서울둘레길맛집 12 "블루리본 받은 포장마차: 내맘에 쏙 든다" #북한산종로코스: 서울둘레길18코스 이번 북한산 종로 코스는 처음엔 산행처럼 시작해서, 중간에 마을길과 사찰 풍경이 나오며 생각보다 깊은 서울 풍경을 보여준 코스다. 가파른 계단과 능선 조망이 확실해 “둘레길”이라기보다 “북한산 하이킹의 시작” 같은 느낌이 강하다. #시작부터 힘이 나는 이유 북한산생태공원에서 형제봉 입구까지 이어지는 7.4... 더보기
절벽
서울 종로구 평창문화로 130
#충청남도 #세종 #팔팔생고기 "없는게 없는 최강 회식 고기집" 요즘 조치원에 가보면 꽤나 발전하고 번화한 것이 느껴진다. 몇 개의 대학이 있기도 하고 오송에 고속철이 정차하면서 유동인구도 많아진 탓이겠다. 조치원에서 회식할 일이 있어 방문한 팔팔생고기는 돼지고기에 관해서는 없는 것이 없는 회식 최강자 중에 하나다. 고기도 맛이 있지만 함께 굽는 김치, 콩나물 등도 풍성하고 각종 식사류 등등도 회식 식당으로서 손색이 없다.... 더보기
팔팔생고기
세종시 조치원읍 행복10길 2
#삼성동 #흑돈가 "어라!! 여기 맛있어졌네" 2000년대 초반 제주 흑돼지 참숯구이를 전국화한 프렌차이즈인데, 삼성점은 규모도 대단하지만 주차도 편해 근처 회식의 성지로 굳건하게 자리하고 있다. 본인도 동네 주민으로 한 번 방문했는데, 돼지 껍데기를 주는 것은 좋았으나 메인메뉴인 돼지고기들이 그리 인상적이지 않아 그 뒤론 나의 고기집 리스트에선 지워졌던 곳이다. https://polle.com/marious/posts/98... 더보기
흑돈가
서울 강남구 봉은사로86길 14
#회현동 #갈비명가이상 "양념갈비들이 맛있는 아주 친절한 전형적인 가든형 갈비집" 갈비명가 이상. 예전에 장안동에 아주 큰 대형 고기집으로 기억하고 생고기가 인상적이진 않아 그저그런 집으로 평가를 했다. 세월이 한 참 지나고 우연히 방문한 회현동의 고기집이 내가 알던 갈비명가 이상의 명동 지점. 살짝 걱정이 되었지만 내부 인테리어에 마음이 풀렸다. 넓은 테이블 간격과 견고한 테이블, 회식용으로 준비된 룸 공간들이 넓은 통... 더보기
갈비명가 이상
서울 중구 퇴계로 72
#부산 #수영구 #부산선옥 "식재로 100점의 놀라운 지리산 흑돼지 맛집" 제주도하면 흑돼지 그렇다면 부산의 돼지는 무엇일까? 바로 지리산 흑돼지! 버크셔 오리진인 돼지인데 사육환경과 유전적인 강성 등이 지역과 잘 맞아 건강하고 맛도 좋은 돼지라고 한다. 아무튼 이곳은 지리산 흑돼지를 제공하는 곳으로 생긴지 얼마 되지 않은 신상 고기집이다. 깔끔하고 밝고 활기차고 맛있고 신선하다. 특히 이집 반찬과 채소, 곁들임 구이가 ... 더보기
부산선옥
부산 수영구 민락로27번길 27
#제주도 #표선 #제주촌집 "다양성이 좋았던 인기 많은 흑돼지집" 작년 점심에 방문해서 여유롭게 즐겼던 제주촌집을 이번에 저녁에 방문해 봤다. 제주 관광의 비수기인 11월 인데도 저녁에는 손님으로 그득하다. 이집의 장점이 명확하기 때문이겠다. 1. 넓은 매장 매장이 아주 넓으니 개방감이 좋다. 고기 굽는 연기가 그리 식사하는데 방해가 되지 않을 정도로 환기도 잘되고 공간 희석효과가 있다. 2. 넓은 주차장 자체 주차장을,... 더보기
제주촌집
제주 서귀포시 표선면 표선관정로 127-6
#제주도 #서귀포시 #제주한양 "제주에서 고기맛으로는 1등인 흑돼지 전문점" 1인 쉐프님이 운영하는 흑돼지 전문점으로 1시간 간격으로 한팀씩만 손님을 받아 직접 모든 고기를 맛있게 구워주시는 곳으로 유명하다. 이집 고기가 너무너무 맛있는데, 그 이유는 사장님이 정육점을 같이 운영을 하시면서 하루에 한 마리의 1등급 흑돼지를 매입해와 당일 정형, 당일 소비를 하기 때문이다. 좋은 고기가 최상의 상태일 때 맛있게 구워먹는 최상... 더보기
제주 한양
제주 서귀포시 대청로25번길 6-11
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