#회현동 #야래향 "웰컴백!! 나의 최애 요리 게살마늘소스" "여전히 최강 회식용 중식당" 본인 최애 중식당 중에 하나인 회현동의 야래향. 워낙 이집 리뷰는 많이 써서 더 이상 안써도 되지만 이번에 새로운 변화가 생겨 다시 리뷰! 이집을 좋아하게된 이유가 바로 <게살마늘소스>라는 메뉴 때문이다. 마르게 볶은 마늘소스와 게살 튀김을 덖어 만든 메뉴. 고소하고 알싸한 마늘소스와 달콤하고 포실한 큼지막한 게살이 환상적이였다. 물론 다른 메뉴도 다 맛있지만 게살에 대한 인상이 참 컸다. 그런데 이 메뉴가 상대적으로 고가라서 언젠가부터 메뉴에서 사라졌다. 아쉬움이 당연히 컸는데, 이번 회식 때 가보니 나의 최애 메뉴가 <부활>! 세상에서 제일 맛있다는 <날발게>인데, 킹크랩 통다리살을 튀겨 마늘소스에 덖은 요리가 맛없을 수가 없다. 특히 쭉쭉 찢어지는 게살의 식감과 이와 조화되는 마늘소스가 기가 막히다. (아쉽게 사진을 못찍었네요) 회식의 시작을 알리는 냉채도 기본기가 탄탄하고 늘 맛있는 난자완스는 여전히 클래식한 난자완스의 표본이다. 게살마늘소스의 하위호환버전인 새우마늘소스도 늘 칭찬한대로 맛이 좋다. 특히 지난 10년을 방문하면서 변함없는 바로 볶은 유니짜장의 맛은 이날 특히나 더 좋았다. 진한 춘장이 지긋한 맛이 짜장을 강하게 주중하지만 옆에도 도와주는 단맛과 감칠맛, 고기의 질감까지 아주 맘에 드는 야래향의 짜장면이다. 좋아하는 집이였지만 조금 지루해질 때 찜 다시 부활해준 <게살마늘소스>는 참 반갑다. #러셔스의베스트중식 #러셔스의베스트난자완스 #러셔스의베스트씨푸드 #러셔스의베스트짜장 #러셔스의베스트유니짜장 #러셔스의베스트새우 #러셔스회식

야래향

서울 중구 퇴계로10길 14 1층