#잠실 #동북양꼬치 아이들이 양꼬치 먹고싶다 해서 재방문한 동북양꼬치. 첫 방문 때 여사장님이 너무 살갑게 친절하셔서 아이들도 너무 좋아했던 곳이였어요. 물론 음식도 좋았구요. 오늘은 이 집의 감동스러운 부분만 리뷰해 볼게요. #가지튀김 여기서 인생 가지튀김을 만나리라곤 상상도 못했습니다. 가지튀김을 하는 곳에서 가지의 두께가 매우 중요한데.. 너무 두꺼우면 가지의 밋밋함만 강조되고 뜨거움 때문에 입천정만 데고 맛은 없는 그저 그런 가지요리가 되지요. 이곳 가지튀김은 적절한 두께로 가지 육즙 폭발과 함께 사이에 있는 고기의 감칠맛을 잘 어루만져주는 정말 맛있는 조합이에요. 양꼬치 먹으러 갔다가 아내랑 가지튀김 먹느라 소주 한 병까지 뚝딱해 버렸습니다. 최고의 가지튀김이였습니다. #연유 이집이 다 좋은데 연유가 없는 것이 첫 방문 때는 아쉬웠어요. 그래서 집에서 연유를 가지고 갔습니다. 연유 가지고온 저희를 보고 이런거 미리 말해주면 자기가 준비해 놓겠다고 하시는 여사장님의 마음 씀씀이가 너무 감사했어요. 이곳이 연유 대신 꿀을 주셔서 저희가 연유를 따로 준비해 갔는데.. 연유말고 꿀을 주시는 이유가 건강한 음식을 대접하고 싶어서라고 강조하세요. 첫 방문 때 먹은 이곳 꿀이 조금 시큼해서 식초를 섞은 꿀소스라고 지난 리뷰에 썼는데.. 여사장님께서 "어떤 분이 인터넷에 식초 섞어 시큼하다고 했지만 자기네 진짜 중국 꿀이 원래 조금 시큼하다"고 하시네요. 제가 속으로 그렇게 쓴 장본인이라 조금 뜨끔했답니다 ㅎㅎ 화교들 중에 정말 자기들 음식에 자부심 있는 분들은 재료를 중국에서 직접 가져가 쓰시는 것을 매우 자랑스럽게 생각하시는데 이곳도 그런 자부심 뿜뿜 하는 곳 중에 한 곳입니다. 그래서 더 고맙고 맛있게 먹었습니다. 그 연유를 튀긴 꽃빵에 같이 먹으니 당연히 천국의 맛이지만.. 이곳의 명물인 옥수수튀김 위에 뿌려 먹으니 더욱 더 맛있네요 ㅎㅎ 이 맛 경험하고 싶으신 분들은 꼭 연유 챙겨가시기 바랍니다. #고수 청담동 그 어느 유명한 양꼬치집인 ㅅㅇ은 고수를 안주는 어이없는 곳인데.. 이곳은 아낌없이 고수를 주시니 양꼬치 먹는 맛이 나네요. 설렁탕집에서 파 안주는 것 같은 ㅅㅇ의 고수없음 서비스는 저희 가족처럼 고수 좋아하는 사람들에겐 최악이라 더 이상 가지 않게 되네요. #슬러쉬소주 이집의 매력 중에 하나인 슬러쉬소주. 예전에 유행했던 거라 이제 한물 갔다고 생각할 수도 있지만 그래도 눈도 입도 즐거운 서비스입니다. #서비스 이곳 서비스 수준을 보여주는 적절한 예를 목격했는데요.. 혼자오신 어르신에게도 1인분의 양꼬치도 마다하지 않고 주문 받아주시고 (보통 숯불을 넣어야 하기에 2인분 기본으로 주문해야 하는 경우가 대부분인데..) 직접 구워서 서빙도 해주시니 너무나 천사같은 사장님의 서비스에 감동까지 받았답니다. 1년간 외국 다녀온다는 이야기에 두손 꼭 잡고 잘 다녀 오라고 마음써주시는 사장님이 참 고마웠던 식사였고 아이들에게도 너무 살갑게 챙겨주시는 모습에 감동스럽기까지 한 저희 가족에게는 최고의 양꼬치 식당이였습니다. #러셔스의베스트중식 #러셔스의베스트고기 #러셔스의베스트숯불구이 #러셔스의베스트가지

동북양꼬치

서울 송파구 석촌호수로12길 14 1층