#회현동 #갈비명가이상 "양념갈비들이 맛있는 아주 친절한 전형적인 가든형 갈비집" 갈비명가 이상. 예전에 장안동에 아주 큰 대형 고기집으로 기억하고 생고기가 인상적이진 않아 그저그런 집으로 평가를 했다. 세월이 한 참 지나고 우연히 방문한 회현동의 고기집이 내가 알던 갈비명가 이상의 명동 지점. 살짝 걱정이 되었지만 내부 인테리어에 마음이 풀렸다. 넓은 테이블 간격과 견고한 테이블, 회식용으로 준비된 룸 공간들이 넓은 통... 더보기
갈비명가 이상
서울 중구 퇴계로 72
#도쿄 #시부야 #스미비야키리리 #시부야텐 #炭火焼き #リリー #渋谷店 "요즘 잘나가는 원시구이 이자카야 리리" 시부야에서 쪼끔 인기있는 이자카야로 원시구이가 있는 것이 특징이고 나쁘지 않은 니혼슈 노미호다이가 저렴해 현지인과 관광객 모두에게 인기가 있는 곳이다. 노미호다이 포함된 7천엔 코스로 주문했는데, 음식도 평균 이상은 되고 사케가 2시간 무제한이니 술꾼에게는 이보다 좋을 수가 없다. #코스 원시구이 포함해서 꽤 많... 더보기
炭火焼き リリー
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目１４−９ ソシアル道玄坂 102
#영등포 #천우목장 "가격 좋은 한우집" 회식의 꽃은 역시 <한우>가 아닐까 싶다. 돼지고기는 뭔가 약하고, 회는 퀄리티 스펙트럼이 너무 넓다. 한우는 어느 정도 퀄리티가 보장이 되고, 회식으로 한우 먹었다는 만족감도 크니까. 영등포에 천우목장은 이런 경우에 딱 맞지 싶다. 회식으로 방문한 곳인데, 한우를 합리적인 가격으로 먹을 수 있다. 회식 손님이 많았고 음식도 비주얼적으로는 훌륭하다. 물론 맛은 대단하진 않다. 고기... 더보기
천우목장
서울 영등포구 영중로4길 4-1
#경기도 #남양주 #광릉한옥집 "남양주 최고의 맛집으로 인정할래요 ㅎㅎ" 남양주 최고의 맛집으로 유명한 광릉한옥집을 그냥 지나칠 수 없다. 잘 만든 평양냉면은 서울의 전유물인줄 알았는데, 남양주, 그것도 시내가 아닌 외곽지역에 평냉으로 소문난 곳이 있다는 것도 신기하고 여길 찾아 오시는 손님들이 아주 많은 것도 대단하다. 이집의 인기요소는 단순히 평양냉면이 아니다. 이집에서만 먹을 수 있는 멋진 메밀쌈과 직화구이가 오히려 ... 더보기
광릉한옥집
경기 남양주시 진접읍 광릉내로 36
#영등포 #또순이네집 "누구나 좋아할 맛의 극강 된징찌개" "누가 이집 고기 맛없다 했나? 혜자 토시살" 1. 생각보다 너무 대규모 식당이라, 혼밥 걱정 필요가 없음. 그냥 착석하고 주문하면 됨. 대기도 없음 2. 고기 시킬 때와 된장만 시킬 때 탄이 다름. 고기 시키면 참숯, 된장만 시키면 압축탄 3. 된장찌개 너무 맛있음. 너무 상업적 맛이 아니고 집에서 진짜 맛나게 끓인 맛인데, 고기 베이스라 고소함과 묵직함도 있음... 더보기
또순이네
서울 영등포구 선유로47길 16
#삼성동 #연타발 "신기한 메뉴 우설복주머니" 주말 가성비 최고인 연타발에서 궁금했던 메뉴가 있었다. 바로 #우설복주머니 우설을 워낙 좋아하는 본인이라 어떤 맛일까 호기심이 가득했던 메뉴다. 우설복주머니를 주문하니 숯불말고 가스레인지와 철판을 가져와 구워주신다. 하긴 이렇게 만든 음식을 숯불로 굽기가 참 어려울 듯 하다. 철판에 기름을 두르고 달궈지면 복주머니를 올린다. 조금 구워지면 청주를 부어 끓이면서 익힌다. 청주... 더보기
연타발
서울 강남구 테헤란로 428
#제주도 #표선 #제주촌집 "다양성이 좋았던 인기 많은 흑돼지집" 작년 점심에 방문해서 여유롭게 즐겼던 제주촌집을 이번에 저녁에 방문해 봤다. 제주 관광의 비수기인 11월 인데도 저녁에는 손님으로 그득하다. 이집의 장점이 명확하기 때문이겠다. 1. 넓은 매장 매장이 아주 넓으니 개방감이 좋다. 고기 굽는 연기가 그리 식사하는데 방해가 되지 않을 정도로 환기도 잘되고 공간 희석효과가 있다. 2. 넓은 주차장 자체 주차장을,... 더보기
제주촌집
제주 서귀포시 표선면 표선관정로 127-6
#제주도 #서귀포시 #제주한양 "제주에서 고기맛으로는 1등인 흑돼지 전문점" 1인 쉐프님이 운영하는 흑돼지 전문점으로 1시간 간격으로 한팀씩만 손님을 받아 직접 모든 고기를 맛있게 구워주시는 곳으로 유명하다. 이집 고기가 너무너무 맛있는데, 그 이유는 사장님이 정육점을 같이 운영을 하시면서 하루에 한 마리의 1등급 흑돼지를 매입해와 당일 정형, 당일 소비를 하기 때문이다. 좋은 고기가 최상의 상태일 때 맛있게 구워먹는 최상... 더보기
제주 한양
제주 서귀포시 대청로25번길 6-11
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