#러셔스의베스트숯불구이

#경기도 #용인 #만수정 "숯불로 구운 민물장어의 진수" 南경기도에서 가장 유명한 민물장어집이 아닐까 생각이 든다. 워낙 유명해 언제쯤 한 번 가봐야겠다 생각했었는데, 마침 근처에 라운딩 기회가 생겨 점심으로 방문해 봤다. 왠지 식당이 없을 것 같은 위치에 커다란 식당이 존재하는 놀라은 위치. 가게에 들어서면 각종 골프 후원 사진들과 감사패 등등이 이집은 골퍼들과 떼려야 뗄 수 없는 것 처럼 보인다. 가게는 광장 같이 넓... 더보기

만수정

경기 용인시 기흥구 신정로 135

#고대 #안암동 #다돈 "푸짐한 학교앞 고깃집" 왠지 고대앞을 가면 푸근한 느낌이 든다. 심지어 신촌에 있는 고기집과 고대앞 고기집은 분위기 조차 다른 느낌은 나만의 느낌일까? 고대 이공대 후문쪽에 위치한 다돈은 고대 학생들의 단백질 공급처다. 특히 석쇠정식이라는 메뉴로 식사 인기도 높다. 소갈비살과 삼겹살, 오겹살, 목살, 돼지갈바까지 주문 가능한 전천후 식당. 반찬 세팅고 좋다. 양푼 파무침도 독특하고 묵사발, 김치 ... 더보기

다돈 참숯 화로구이

서울 성북구 안암로 65

#경기도 #의정부 #먹심 "인생 돼지고기집을 찾은 기쁨" 돼지고기는 이제 국민 쏘울푸드다. 전국 어디에나 삼겹살집은 지천에 깔려있고 밥집도 저녁에는 삼겹살 메뉴를 장착해 술손님을 모은다. 그러다보니 굉장히 여러 형태로 특화가 되서 즐길 수 있는 방법도 많아졌다. 최근에 의정부에 한 고기집을 방문했는데, 돼지고기와 한우를 모두 판매하는 생고기집이라 크게 기대를 하진 않았다. 전문성이 결여되 보였기 때문이다. 그런데 결과는 <... 더보기

먹심 생고기

경기 의정부시 경의로55번길 22

#장안동 #장위동유성집 "난 한놈만 패" 오랜만에 방문한 장위동 유성집 장안동점인데, 2년 전이나 지금이나 여전하다. 일단은 가격이 안올랐다. 표기방법이 좀 달라지긴 했어요 180g 1인분 49,000원. 100g 기준으로 27,000원 정도니 투뿔은 아니겠지만 가격 경쟁역이 좋다. 그 가격 경쟁력은 부수적인 비용을 절감하는데 있는데, 반찬이라고는 무생채 하나니 다른 고기집에 비해 고기에만 집중하라는 뜻이다. 여기선 한우 ... 더보기

장위동 유성집

서울 동대문구 장한로 33

#마포 #염리동 #숙성육관 "10명 회식에도 좋은 숙성육관" 가격, 맛, 분위기, 서비스 등등 모든 면에서 봤을 때 드라이에이징 최고봉인 숙성회관에서 회식을 해봤는데.... 10명도 거뜬하게 진행이 된다. 개인적인 식사도 좋지만 회식에도 적절한 장소가 된다. 일반룸은 테이블에 화구가 있지만 대단위 단체의 경우 구이용 조리대가 따로 구비가 되어 있어 별도의 화구에서 구이 후에 서빙을 해주신다. 조금 재미는 없을 수는 있지만 ... 더보기

숙성육관

서울 마포구 토정로37길 41

#삼성동 #광평 "전국 돼지구이집 중에서는 광평이 원탑인 이유" 한국인이라면 돼지구이집을 아주 많이 간다. 저렴한 가격과 소주와 어울리는 맛과 분위기. 대한민국 서민의 삶에 잠시나마 휴식을 주는 쏘울푸드로서의 자리매김을 한지가 이미 수십년이다. 최근에 미슐랭에서도 인정한 금돼지식당도 돼지를 기본으로 디테일을 아주 잘 살린 세팅이 인상적이다. 하지만 본인은 꽤나 많은 이유에서 광평을 원탑으로 꼽고싶다. 1. 고기질 광평에... 더보기

광평

서울 강남구 영동대로106길 45

#신당동 #금돼지식당 "디테일이 좋은 미슐랭 연탄 돼지구이" 다년간 미슐랭이 인정한 돼지구이집. 서울에서 가장 유명하고 대기줄이 긴 돼지구이집. 그래서 몇 년을 가고싶어도 가지 못한 집. 드디어 기회가 되어서 방문한 기쁨. 하지만 기대했던 것 보다는 맛의 아쉬움이 있었다. 이집의 주력 돼지고기인 YBD 품종의 돼지고기는 꽤나 평범했다. 특히 지방의 고소함이 평범해서 내가 아는 YBD가 맞나 싶었다. 다행히 한정으로만 판매... 더보기

금돼지 식당

서울 중구 다산로 149

#삼성동 #광평 "광평의 다양한 변화가 그져 즐겁기만하다" 언제나 만족스러운 광평인데 이집은 단골이 아니면 잘 알아보기 힘든 작은 변화의 연속이 있다. 이런걸 눈치 챈다면 광평의 단골이 맞다. 가장 큰 변화는 #파채. 이곳 파채무침은 레몬향을 넣고 고수도 올린다. 호불호가 있겠으나 우리가족은 극호. 최근에 식감 개선을 위해 콩나물을 추가해 콩나물파채 무침이 됐다. 만약 예전 파채만의 버전으 그립다면 옛날 버전으로 부탁드려보... 더보기

광평

서울 강남구 영동대로106길 45

#신사동 #삼원가든 "여전히 최고일까?" 직전 리뷰에서 리뉴얼한 삼원가든의 아쉬운 점들을 나열했었다. 가스불이 펑 터지면서 위험한 적도 있다. 숯불은 약해 고기의 맛을 저해한다. 그러면서도 다시 여기를 찾는 것은 삼원가든이 갖는 추억과 명성과 우리동네 식당이라는 감성 때문이다. 이번 설에도 가족들과 방문을 했는데 동네 부모님 모시고 온 가족들은 다 여기 모였는지 강남 최고의 가족식당으로서의 기능을 확실하게 한다. 음식, ... 더보기

삼원가든

서울 강남구 언주로 835

#용산 #삼각정 "모소리살의 원조" 요즘 돼지고기도 특수부위를 많이 먹는다. 특히 뒷고기라는 총칭으로 판매가 되는 돼지의 여러 부위는 독특한 식감과 다양한 맛이 일품이다. 이런 점을 잘 이용한 원조식당이 용산의 <삼각정>이다. 1980년대에 개업한 이곳은 약 30여년의 역사를 가진 노포인데, 안타깝게도 코로나 시절에 폐점을 했다가 몇 년 전에 다시 복귀를 하셨다. 문닫은 삼각정 앞을 지날 때에 쓸쓸함을 느꼈었는데, 이제 새... 더보기

삼각정

서울 용산구 한강대로 151