#제주도 #표선 #중식당진 "팔선을 능가하는 짜장면" 이곳에서 먹은 짬뽕의 여운이 가시지 않아 바로 재방문을 했다. 본인은 왠만해서 같은 곳을 두 번 가지 않는데, 이집은 무조건 두 번 이상 방문해 이집 메뉴 전부 먹고싶에 만드는 마력의 맛이다. 두 번째 방문에서는 이집의 시그니쳐들을 좀 더 먹어봤다. #짜장면 환상적인 짜장면이였다. 부드러운 불향이 음식을 지배한다. 아삭한 양파의 단맛과 적당히 익은 돼지고기의 식감이 짜장... 더보기

중식당 진

제주 서귀포시 표선면 표선중앙로 71

#뉴욕 #NewYork #Blue_Willow #블루윌로우 "한국 보다 맛있는 뉴욕의 매운음식" NYC에서 매운 음식을 먹고싶어 마라를 검색했더니 꽤나 많은 사천이나 후난 식당들이 검색이 됩니다. 그 중 뽈친이신 현짱님이 인증해주신 블루윌로우를 방문해봤어요. 이집의 한문 이름이 夜來湘 인데, 이때 湘자가 후난이 있는 湘江의 이름에서 온 글자로 이집이 후난식임을 알려주네요. 아담하고 조명 조도가 낮은 코지한 느낌의 식당인데... 더보기

Blue Willow

40 W 56th St, New York, NY 10019

#홍대 #서교동 #화상손만두 "한층 업그레이드된 화상손만두의 어나더레벨 요리들" 본인에게 화상손만두가 주는 의미는 각별하다. 한국에서 일하기 시작하면서 인연이 된 소응충 사부님은 지금까지 나의 신촌생활의 작은 안식처가 되어주셨다. 10평도 안되는 작은 가게에서 시작하셨을 때부터 생활의달인에 달인으로 출연하시고 넓은 자리로 이사를 하시는 가게의 변화까지 생생하게 목격하고 음식의 변화까지 몸으로 느끼고 있으니 진정한 나의 단골가... 더보기

화상손만두

서울 마포구 와우산로25길 13

#회현동 #만만소흘 Part4 #요리류 "Return of the King: 요리 하나하나 장점과 특징을 뚜렷하게 표현하는 걸출한 요리들" 이집을 괜히 Return of the King이라고 표현한 것은 아니다. 딤섬과 만두류 뿐만 아니라 요리까지 하나하나 세심하게 신경을 쓰신다. 과거의 동국대생들이 지금 부러워지기까지 하는 노부부의 중식내공에 혀를 내두를 정도다. 딤섬과 만두류, 그리고 몇 가지 식사에서 맛본 이집의 맛의... 더보기

만만소흘

서울 중구 퇴계로8길 20

#회현동 #만만소흘 Part3 #만두류 "Return of the King: 봉황의눈" 만만소흘의 강점 중에 하나가 산동식 만두들도 먹을 수 있다는 것인데, 딤섬 수준이 훌륭하니 산동식 만두의 수준도 매우 기대가 된다. 가장 무난하게 먹을 수 있는 새우물만두, 그리고 군만두와 저녁에만 판매하시는 부추파이를 맛봤는데, 이제 단골로 인정을 받았는지 단골들에게만 만들어 주신다는 <아스파라가스 딤섬>을 서비스로 주셨다. 게다가 예약... 더보기

만만소흘

서울 중구 퇴계로8길 20

#잠실 #동북양꼬치 "여전히 사랑스러운 우리가족 양꼬치집" 미국 출국 전 마지막 가족 외식이 바로 이집 동북양꼬치였다. 맛있는 양꼬치와 요리 친절한 사장님 아이들마져 너무나 좋아하는 곳이라 돌아오면 첫 번째 외식으로 이집을 꼭 오자고 약속했던 우리가족 단골집이기도하다. 귀국 후 첫 가족외식은 아니였지만 절대 빠지면 안되는 이곳으로 온가족 저녁식사로 방문했다 음식이야 이미 많이 리뷰를 해서 더 이상 할 필요는 없기에 이집 양... 더보기

동북양꼬치

서울 송파구 석촌호수로12길 14

#잠실 #동북양꼬치 아이들이 양꼬치 먹고싶다 해서 재방문한 동북양꼬치. 첫 방문 때 여사장님이 너무 살갑게 친절하셔서 아이들도 너무 좋아했던 곳이였어요. 물론 음식도 좋았구요. 오늘은 이 집의 감동스러운 부분만 리뷰해 볼게요. #가지튀김 여기서 인생 가지튀김을 만나리라곤 상상도 못했습니다. 가지튀김을 하는 곳에서 가지의 두께가 매우 중요한데.. 너무 두꺼우면 가지의 밋밋함만 강조되고 뜨거움 때문에 입천정만 데고 맛은 없는... 더보기

동북양꼬치

서울 송파구 석촌호수로12길 14