티엔미미 강남점
甜蜜蜜
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유아의자
딤섬의 여왕 정지선 셰프님이 운영하는 티엔미미 방문, 근데 이제 엄청난 웨이팅(394분)을 곁들인 ◡̈ 주말 오전 9시 쯤 가서 현장웨이팅 줄 섰고 10시부터 웨이팅 등록을 받기 시작하고 11시에 가게가 오픈한다. 다행히 등록해두면 다른 곳에 다녀왔다가 시간 맞춰서 오면 된다. ㆅㆅ 저녁시간대를 원한다고 말씀드리자, 잠시 대기했다가 점심시간대 예약이 다 차고 (대략 30팀?) 등록해주셨다. 대기번호 34번을 받았고, 저녁 ... 더보기
티엔미미
서울 서초구 사임당로 143
너무너무 재밌게 본 흑백요리사의 많은 요리 중 가장 인상적으로 봤던 음식 중 하나가 정지선 셰프의 딤섬이었고, 마침 딤섬을 먹은지도 참 오래되었다 싶어 평일을 노려 방문했다. 결론적으로 대만족. ㅁ 방문일 - 2024년 10월 ㅁ 위치 - 서이초등학교 바로 맞은편, 서초2동 주민센터 바로 앞에 있는 조금은 한적한 위치. 강남역 메인 스트리트의 정신없는 번잡함이 없는 곳이라 좋았다 ㅁ 인테리어 - 올해 5월에 지금 위치에 새... 더보기
티엔미미
서울 서초구 사임당로 143
티엔세트(딤섬4종, 오이무침, 마늘새우찜, 동북꿔바육, 어향완자가지, 식사1, 디저트딤섬) 흑백요리사 후 아주 핫해진 식당. 2주전쯤 운 좋게 예약에 성공해 방문하여 티엔세트로 주문해보았다. 딤섬 4종은 날치알새우딤섬, 부추새우딤섬, 바질쇼마이, 트러플쇼마이였는데 전체적으로 향이 강했다. 일행 사이에서도 호불호가 많이 갈렸고 전체적으로 날치알새우딤섬이 제일 평이 좋았다. 아랫분 말씀대로 딤섬피와 속재료는 아주 퀄리티가 졸았더.... 더보기
티엔미미
서울 서초구 사임당로 143
내 안에 몇 년 간 잠수타고 있던 맛집 네비게이터를 깨우는 맛이었다.. 체력 바닥나고 소화력도 시니어 수준이라 맛집 탐험 열정이 바닥이었는데 홍콩 현지와 유사한 딤섬 맛 때문에 감동 받음.. 각 딤섬의 피가 딤섬의 특색에 맞게 너무 조화로워서 경탄스럽다.. 우리나라 딤섬집은 딤섬 피를 너무 신경 안쓰는데 딤섬의 완성은 딤섬 피여요 (심한 욕).. 홍콩 현지와 유사한 딤섬을 찾기위해 우리나라에서 10군데 이상 깃발을 꽂아봤지만 대... 더보기
티엔미미
서울 서초구 사임당로 143
토마토탕면은 밍밍해서 비추, 오향육슬덮밥은 맛있는데 육슬 어디있지..? 그냥 야채덮밥 느낌이에요 ㅋㅋ 이외에 딤섬류는 다 나쁘지 않았습니당! 바질 슈마이 실하고 맛났어요~
티엔미미
서울 서초구 사임당로 143
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