누가 진주에 냉면이랑, 육회비빔밥만 있다하였는가. 진주에 있는, 땡초김밥 본점!!🍙 땡초와 갖은 재료로 양념해서 말아낸 김밥일뿐인데, 웨이팅을 서서 먹어야할 정도로 인기가 많다. 진주에 가서 꼭 먹고와야 하는 대표 음식이라고 한다. 홀에서 식사할 경우 선 결제로, 키오스로 주문하면 된다. 분식점이라 김밥 말고도 많은 메뉴가 있다. 시그니처 대표 메뉴인 김밥은 2줄씩 주문 가능하다. 1줄만 주문하는 건 안되지만, 2줄이 1인분... 더보기
진주의 명물이라는 땡초김밥. 계란, 햄, 단무지, 맛살 같은 속재료없이 매운고추와 깨, 미역 등의 재료로 밥에 양념을 해서 양념한 밥만 넣고 김밥을 만든다. 처음에는 매운 간장(?)김밥 같은 느낌이어서 '음 이런 맛이구나 특이하네' 정도의 인상이었는데, 먹으면 먹을 수록 '맛있다'로 변했다. 마약김밥 인정. 첫입부터 알싸한 고추맛이 지배적이고, 그 뒤로 매운기가 계속 올라온다. 다만 고추가루를 사용한 양념이 아니기 때문에 깔끔하... 더보기
땡초김밥이 프랜차이즈화 된 데에는 전세계 인구 감축을 목표로한 음모가 있지 않을까 싶다. 호기롭게 들어갔다가 눈물 질질 짜면서 나왔다. 온 몸의 구멍을 전면 개방했다. 예정에 있던 방문은 아니었다. 식사 사이에 돌아다니다 본점을 마주해 우연찮게 들렀다. 식당 앞에 있는 진주 맛집 지도를 보면 알듯이 요 주변에 유명한 식당들이 다 모여 있어서 안 지나칠 수가 없다. 마침 맛집 지도에 있는 식당들 다 방문했던 곳이었다. 이 집만 뺄... 더보기