잠실 소피텔에 위치한 오마카세 전문점인 스시우미에서 오마카세 먹고 왔어요 저희는 평일 디너로 앱을 통해 예약을 했고 정시가 되면 입장 하실 수 있습니다 3분의 쉐프님깨서 6명씩 당담 하시는 시스템 이였고 시작은 트러플이 가미된 자완무시부터 시작 되었고 쓰마미 부터 스시까지 즐겼어요 쓰마미가 굉장히 좋았고 추천해 주신 시치다 준마이와 함께 맛을 보았습니다 부드러운 맛이 굉장히 좋았고 블로그에서 봤던 부분과 오마카세가 많이 ... 더보기
우니와 아나고가 없는 스시코스 주말 저녁 100,이면 높지 않은 가격. 여러곳에 지점을 낼 정도로 인기 많은 식당. 일요일 저녁 2부는 하루 전에도 예약이 가능해 19:30 방문했더니 거의 만석. 인기를 실감하다. 다테마에가 셋. 입구에 헤드쉐프로 보이는 젊은 여쉐프가 있고 니은자로 두른 카운터석. 맨 안 쪽 자리의 제일 젊어보이는 이타마에에게 배정되었다. 내 일행 외에는 거의 모두 이삼십대로 보이는 앳된 커플 식객들. ... 더보기
0. 캐테로 예약했는데 김해송 쉐프가 이끄는 2호점 이라고 설명이 있더라고요. 찾아보니 용산 1호점 잠실 2호점 광호문 3호점이라고 나옵니다. 1. 몇 년 전만해도 가고싶다 눌러놓은 오마카게 집이 3-4개는 되었는데 이번에 막상 가려고 보니까 많이 사라졌더라고요? 새로 검색 하다가 찾았습니다. 2. 처음에는 다 사진찍으려고 했는데 내가 먹으려고 왔지 사진찍으려 왔나 해서 초밥 사진만 몇개 찍었습니다. 김해송 ... 더보기
디너 입장하자마자 동행인 생일 축하해주셔서 좋았고, 교쿠에 초를 꽂아주셨다 전반적으로 괜찮았는데..에피타이저는 다 마음에 들었고, 스시는 샤리가 좀 짰다. 난 간이 센 걸 좋아해서 그럭저럭 맛있게 먹었음 동행인은 1) 짠맛은 줄이고 초(신맛)가 강했으면 2) 밥이 너무 따뜻함 이 아쉬웠다고 함 아 네이버 메뉴판 이미지에는 샘플러가 있지만, 가서 받는 메뉴판에는 없었음 ㅠㅠ 머 근데 굳이 말 얹자면 그렇다는거고.. 다 맛있... 더보기