임바이브
Imbibe
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* 밸런스 좋은 페니실린, 논현 임바이브 🍸 뽈레 평이 좋아 장생건강원 패스하고 방문! 분위기는 무난하고 칵테일 맛도 좋았는데 ... 🤔
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
간만에 샴페인 줄렙. 히라마쓰에서 마시던 딱 그 맛이라 반가웠다!! 이 날은 다른 손님이 안 계셔서 사장님과 이런저런 얘기를 많이 나눴는데, 참 유쾌하고 즐거운 시간이었다.
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
세상은 넓고 좋은 바는 많다. 사장님께서 클래식 칵테일을 좋아하시고, 샴페인 칵테일을 하는 곳이다. 첫 잔은 언제나처럼 네그로니. 처음엔 부즈감이 좀 심한가 싶었는데 이내 균형 잡힌 맛이 나온다. 두 번째는 사장님께서 추천해주신 블랙 맨하탄. 스윗 버무스 대신 다른 리큐르를 쓰셨다고 하는데, 버무스 특유의 맛이 나지 않아 좀 더 묵직하고 안정된 느낌이라 좋았다. 세 번째는 민트 줄렙. 민트 향과 샴페인의 조화가 기막혔다. ... 더보기
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
좋음과 추천 사이~ 분위기가 매우 정적이고 좋더라고요! 일단 가게에서 나는 향이 너무 좋아요!!! 과하지도 않고 또 물수건에서도 미약하게 향이 나는데 호텔 냄새? 같아서 기분이 좋더라고요ㅎㅎ 향에 민감해서 첫인상이 좋았어요~! 칵테일은 논현치고 정말 가격이 나쁘지 않더라고요ㅋㅋ 커버차지는 인당 5천원인 것치고는 좀 애매한 느낌이긴 하나ㅋㅋ 두부과자가 굉장히 맛있더군요(...) 근데 칵테일 설명이 너무 문학적이라ㅠㅠ 무슨 맛인... 더보기
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
0. 논현역 근처. 여기서 7호선 타고타고 가면 인천이 나온다. 근데 앉아갈 수 가 없네. 2. 침묵의 봄. 공존을 컨셉으로 잡은 한 잔. 시원하고 상큼한 재료들을 담아 계란 흰자와 함께 섞어 주었다. 그 일체감을 공존으로 표현하신 것일까? 진이 보타니스트 진이면 컨셉에 아주 충실한 한 잔이 되었을것 같은데… 물어보니 고든스 라고. 샴페인 칵테일. 나름 IBA 선정 칵테일인디 맛 보기는 처음. 이름이 샴페인 칵테일이고 이것을 비... 더보기
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
#논현 #칵테일 #임바이브 논현에서 끝나는 일이 있어 혼술할 데 없나 찾고 있는데, 주변에서 임바이브 바를 많이들 추천해주시더라고요. 그래서 아 ㅋㅋ 나는 남들 안 가는 곳 찾아서 갈 거임 ㅎㅎ 했는데 아무 데나 들어갔다가 담배냄새 나서 바로 뒤돌아서 임바이브 갔어요 ㅎ; 혼술하기에 적절한 온도, 습도.. 보다는 조도, 서비스, 안내, 시그니처, 추천. 같이 내어주시는 간식류도 많이 주셔서 헉 왜이렇게 많이 주셔! 할 정도였... 더보기
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
*임바이브(Bar, 서울특별시 강남구 논현동 – 영동시장 인근) 2023년 검은 토끼의 해를 맞아 5년만에 보는 후배 접선했습니다. 쌓아둔 이야기를 풀어내려면 역시 음식과 술이 필요하죠. 1차 이후 종종걸음으로 2차 임바이브 전화로 자리 잡아두고 갔습니다. 영업 초기부터 인스타 계정 팔로잉하고 있었는데 정작 들른 건 이번이 처음입니다...... 👍 제가 바에 가면 거의 무조건 neat만 먹어서 그렇지, 사실 이 곳의 최대 장... 더보기
임바이브
서울 강남구 강남대로124길 3-9
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