리프레쉬먼트
REFRESHMENT


REFRESHMENT
포장
개성있는 디저트. 권숙수에서 디저트샵을 냈다길래 계속 궁금해하다가 근처에 올 일이 있어 남는 시간에 방문. 쑥 아이스, 이화주 타르트, 가평 들기름과 같은 이름에서 알 수 있듯 한식과의 컨컥션인데 다른 홀릭분들께서 추천하신 감태치즈가 제일 궁금했어서 감태치즈에 도전했습니다. 제 기준 실패할 수 없을 듯한 얼그레이 케이크도요. 고운 감태가루를 올린 타르트는 타르트지가 얇고 고소했고 꾸덕하기보다 부드러운 치즈크림을 삼키는 느낌. 해... 더보기
한줄평: 먹어본적 없는 창의적인 한식디저트를 맛볼 수 있는 권숙수의 디저트샵 처음에 방문하고 감동받고 2번 정도 더 갔는데, 그 중 8월에 갔던걸 이제서야 리뷰 올린다. 권숙수에서 하는 곳이라는 설명은 이미 앞선 리뷰 뿐만 아니라 다른 홀릭 리뷰에 많으니 생략. 이날 내가 먹었던 것 위주로 감상만 남겨본다. #망고바질 같이 갔던 지인이 자기는 이게 맛있다고 해서 먹었는데, 생각보다 맛났다! 망고랑 바질이 서로 충돌할 줄 알았는데... 더보기
‘Refreshment 디저트와 와인을 한번에!(feat, 당일테이스팅 와인 확인하고 가보셔요 :))’ 복근 장착하고 간 첫 디저트 + 와인샵. 사실 그동안 밀린 리뷰와 송도 샐러드 부시기를 먼저 쓰려고 시간만 보고 있었는데 여기 다녀오고 너무 행복했던 기억에 다 제쳐두고 쓰는 복귀 리뷰 첫번째. 리프레쉬먼트에 대한 설명은 다른 분들이 잘 해주셨기에 생략하고 본인은 솔직히 디저트샵인지 모르고 와인 업어오려 갔다. 한동안 이탈리아... 더보기
올해 맛본 것 중에 가장 독창적인 한식퓨전 디저트카페. 권숙수에서 디저트 카페를 오픈한다는 소식을 듣고 궁금했던 곳이었는데 회사에서 마침 가까워서 두 번 다녀와봤어요. 위치는 강남구청에서 도보 5분내의 거리입니다. 와인도 같이 판매한다고 하셔서 디저트와 페어링 구성을 해주시나 했는데 그건 아니고 바틀샵 형태로 운영되는 거여서 살짝 실망할 뻔 했는데요. 다행히 와인 시음 주문이 가능해서 와인페어링처럼 마실 수도 있겠더라구요. 그리... 더보기