광평 삼성본점
廣坪


廣坪
포장
예약가능
주차가능
유아의자
난축맛돈의 돈마호크 고기를 식탁에서 직화로 바로 구워 먹기를 즐겨, 기름진 부분을 좋아하는 우리 국민의 유난한 식성은 돼지고기 소비에 있어 심한 불균형을 초래했다. 주로 삼겹살과 목살만 찾아 구워 먹는다. 안심이나 등심은 마블링이 작아 구이로 인기가 없다. 토종 흑돼지는 지방함량이 높아 맛있지만 덩치가 작고 키우는데 오래 걸려 수익이 작다. 어떻게 하면 삼겹과 목살 이외의 부분도 맛있게 구이로 쓸 수 있을까. 어떻게 하... 더보기
잠실야구보러갔다 들른 집 강남서 고기는 무등산만 갔었는데 현대적인 인테리어의 고기맛있는 집이 있었다 또간집과 유퀴즈의 어느 교수가 언급해서 찜해두고 있던 집 홀 중앙의 바시스템은 일본처럼 혼밥도 어색하지 않겠다 일단 난축맛돈구이가 고소함이 미쳤네 싶은 맛이고 육질이 아주 쫄깃하고 보드랍다 삼겹살정도의 지방이 있으니 느끼함이 부담이신 분들은 목살도 강추 퀄리티가 크게다르진않다 밥을 시키면 솥밥과 육개장이 같이 나오는데 ... 더보기