광평 삼성본점
廣坪
廣坪
처음 생겼을때부터 궁금했던 광평. 드디어 다녀왔습니다. 삼성동에 식당 앞에 주차도 할 수 있고, 가게도 깔끔하네요. 고수가 들어간 콩나물 파무침, 방금 수확한 것 같은 신선한 야채들이 인상적이었습니다. 다만 삼겹살이 2만9천원인데 반찬이 이것 밖에 안나오나 싶기는 했습니다. 🤔 삼겹살과 평양냉면을 먹었는데, 숯도 좋고 연기도 안나는 점은 참 좋았습니다. 그러나 음식가격을 생각하면 접객응 서비스는 아쉬웠어요. 뭔가 하나씩 빠져 ... 더보기
#삼성동 #광평 "광평에서 돼지갈비 먹는법" "광평의 저세상 서비스" 광평에서 유명한 음식은 난축맛돈 양념돼지갈비 평양냉면 골동면 등이다. 그래서 보통 광평에 가면 난축맛돈을 먹고, 냉면, 솥밥 등으로 마무리를 한다. 고기가 조금 부족하다 싶으면 돼지갈비를 먹는데 맛돈의 고소함과 육향이 워낙 탁월해서 연한 돼지갈비의 맛이 마스킹 되는 놀라운 현상이 발생한다. 보통은 양념고기가 생고기의 맛을 가리는데, 광평에서는 생고기가 양... 더보기
선면후주와 광평의 갈비 선주후면이란 술을 먼저 즐긴 다음 면을 먹는다는 것인데 그렇게 하지 않는다고 틀리는 건 아니다. 선면후주면 어떻고 선주후주, 선면후면이면 어떠랴. 맛있게 먹으면 그만이다. 냉면집에 가면 늘 골동면이나 비빔도 먹고 싶고, 냉면도 먹고 싶은게 식객들의 욕심. 허나 하나만 골라야 하는게 갈등이다. 중국집에 가서 짜장과 짬뽕 중간에서 고민하듯이. 중국집의 짬짜면처럼 냉면집에도 물비냉면이 반반씩 있으면 좋겠... 더보기