콘부
昆布
昆布
을지로의 유명한 이자카야. 지점도 내고 백화점 팝업도 했었다. 10명내외 들어가는 작은 가게라 저녁에 웨이팅 심하다고 들었는데 점심은 다소 한적해서 좋았다. 저녁과 메뉴가 좀 다르고, 라멘류 가격이 조금 더 저렴하다. 봉골레 소유라멘으로 먹었는데 일식 짭잘한 간에 시원한 조개육수가 더해져 묘하게 정말 봉골레 느낌이 났다. 간도 적당하고, 일반 소유라멘보다 이런류의 국물을 더 좋아해서 맛있게 먹었던 가게. 매운맛 라멘은 매운맛... 더보기
* 맛집 인스타 : @tastekim_v 느끼하지 않은, 깔끔한 봉골레 라멘이 인상깊던 업장이다. 분위기도 맛도 취향 저격이던 콘부를 찾았다. 숨은 가게가 많은 을지로답지 않게 입구부터 '나 여기있어!'하는 느낌. 10석 남짓의 작은 공간이라 저녁시간엔 대기가 좀 있다. 내부는 오래된 일본 가게같다. 살짝 삐걱거림이 느껴질 법한 바 테이블부터 어두운 조도, 곳곳에 붙은 포스터들. 꼭 일본감성 아니어도 분위기는 합격점이다... 더보기
✔️봉골레조개라멘 ✔️마제소바 ✔️베이컨치즈카츠 라멘에 봉골레라니..! 아이디어가 참신해요. 국물 한입 먹으니 국물 많은 봉골레 파스타 먹는 것 같아요. 조개육수맛이 나면서 꽤나 기름진 육수예요. 고기 고명으로 닭가슴살과 차슈가 올라가는데 닭가슴살은 어느 정도 간이 되어 있는데 차슈는 간이 되어 있지 않아요. 라멘이 짠 편이라 차슈는 간이 하나도 안 된게 낫다고 생각해요. 맛계란은 완숙-반숙 사이로 알맞게 익었어요. 맛있지만... 더보기