

예약불가
화려한 간판도 없이 동네 속에 숨어있지만, 한 입 먹는 순간 고개가 끄덕여지는 인생 우동집입니다. 🍜 가장 인상적인 건 역시 **'면발'**이에요. 족타로 반죽한 면이 입안에서 기분 좋게 감기면서도 툭 끊어지는 탄력이 일품입니다. 멸치와 다시마로 낸 깔끔하고 깊은 육수는 인위적인 맛 없이 속을 편안하게 감싸주네요. **'가케우동'**이나 **'붓가케우동'**을 먹을 때 찬 국물(히야히야) 혹은 따뜻한 국물(아츠아츠) 등 취향에 ... 더보기
우동으로 넘나!! 유명한 명지대 근처에 위치한 가타쯔무리🍥 독특하게 오래된 대우전자 지정점의 간판을 달고 있는 가타쯔무리의 영업시간은 오전11시부터 오후 2시 30분까지 정말 짧은 시간ㅠ 휴무일은 일정치가 않아서 페이스북으로 확인 후 방문해야한다 웨이팅이 굉장하다고 들었는데 거의 오픈에 맞춰 갔는데도 꽤 기다린 후 들어갈 수 있었다.,. 가타쯔무리는 일본 시코쿠에 있는 카가와켄에서 우동을 공부한 일본인 사장님이 한국산 밀가루와... 더보기