갈라파고스 @Galapagos0402

4.5

2일

<가가와현 출신 사장님께서 선보이는 사누키 우동> 가가와현 출신 사장님께서 우동을 공부하시고 제대로 된 사누키 우동을 선보이며 많은 사람들의 발길을 이끌고 계시는 우동집이다. 매일 족타로 밀가루를 반죽하여 면을 만드신단다. 메뉴는 멸치, 다시마 등으로 육수를 뽑은 가케우동과 가츠오부시를 첨가해 달큰함을 더한 진한 맛의 붓가케우동 이렇게 두 가지가 있다. 참고로 붓가케가 국물이 더 달달한 편이다. 그런데 제철 과일을 활용한... 더보기

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

9

0

무화과 @boldlygo

5.0

1개월

🥹

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

11

0

이삼 @23k

3.5

1개월

우리 동네에 있으면 좋았겠다~ 싶은 우동집 전 히야아쯔로 먹어서 뭔가 이도저도 아닌 것 같은 ..온도와 식감이라 아쉬웠어요 나중에 가면 히야히야로 먹어야겠다 근데 가타쯔무리만을 위해 이 동네를 올 것 같진 않구.. 다른 일로 오게 된다면 들를 듯한 맛

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

9

2

어려운데 @roomboom

5.0

1개월

증말 맛있다 부카케우동국물을 먹으니 일본이 보인다 단순히 가쓰오부시로 낸 우동육수는 흔히 보이는데 이렇게 생선가루 갈아넣은듯한 깊은 향내는 육수는 한국에서는 거의 못먹어본것같다 여기는 어우 국물 너무훌륭하고 면도 훌륭하다 붓카케국물 추가하고 유자.유즈코쇼를 곁들인 우동이랑 국물따로 먹으면 만족도는 아주좋습니다

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

5

0

살뺄거임Nocap @zonnagang

0.0

2개월

아니 왜 휴무면서 네이버에 영업중인척하냐고요

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

5

0

비교적온순 @dulana

4.0

3개월

‘우동 성지‘ 명성에 부족함 없는 가타쯔무리. 면이 정말 쫀득하면서도 부드럽습니다. 일본분이 족타로 만드신다는데(직접 본 건 아니니 맞는지는 모르겠지만), 그래서 그런지 면발의 탱글함을 제대로 느껴집니다. 뚱땡이 아재가 먹기에 많은 양은 아닙니다. 작정하고 먹으면 세 그릇은 먹을 수 있을 것 같아요. 가게가 많이 좁습니다. 그래서 타이밍을 잘못 잡으면 웨이팅이 많이 길겠다 싶었어요.

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

18

0

Ray @its_raypic

4.0

4개월

4.4/5.0 뭔가 정말 일본 우동 같은 맛이에요. 스타일이 확고해서 한 번쯤은 어렵게 찾아갈 만한 곳. 그리고 가끔 또 먹고 싶어질 수도 있는 곳. 다만 지금의 접근성으로는 굳이 또 가지는 않을 것 같네요. 옆동네 정도만 돼도 재방문 의사는 있습니다만, 과연 그런 날이 올지ㅋㅋ

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

17

0

종이 @and_so_0n

5.0

4개월

얼마전에 찬바람 불 때 우동이 너무 먹고 싶어서 아무 집에나 들어갔다가 진짜 맛없는 우동을 먹게 되는 바람에 가타쯔무리 우동이 너무나 그리워졌던 차에, 오늘 근처에 올 일이 있어서 방문했다. 오랜만에 와도 늘 그 자리에 똑같이 있어서 너무 고맙다.. 오늘은 히야아쯔 먹었는데 면이 쫄깃해서 좋았지만 확실히 뜨거운 국물에 찬면이라 국물이 조금 미지근해진다 옵션에 국물 추가가 있었는데 다음엔 그걸 추가해볼 생각. 아니면 한번도 먹... 더보기

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

4

4

이왕먹는거맛있게먹고파 @youngyoung

4.0

4개월

곱배기를 시킨 사람ㅋㅋㅋㅋ 풉 진한 향과 맛의 국물육수가 보들한 면이랑 합쳐져 후루룩국수로! 오늘은 면발이 쫄깃 탱글하지 않고 후루룩이라 칼국수인 줄 알았습니다 유자우동은 유자소스 너무 많이 둘러서 시었는데 그건 제 실수죠ㅋ 유부 너무 맛있습니다 저는 유부때문에 한 번 더 간 사람입니다

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

24

0

건대역오번출구 @wingcustium

4.0

6개월

맛있다 그렇지만 호들갑 떨고 인생 우동이다 하기엔 2% 부족한 느낌. 30분 이상 웨이팅하기엔 부담스럽다.

가타쯔무리

서울 서대문구 명지대길 72

21

0