르 뱅 룰즈 신세계백화점 강남점
LE VAIN RULES


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신세계 강남 빵 특집 2편. 건강빵 전문 르뱅룰즈에서 안건강해보이는 빵만 골라먹기 Mj지수 4.2 메뉴 : 뺑스위스(4800) 르뱅쿠키(4200) 개인적으로 제일 맛있게먹었던 뺑스위스는 비파티세리인데, 비교하자면, 르뱅룰즈의 뺑스위스는 초코가 주인공이다. 되게 고급진 초코맛이 강하면서, 최근 되게 맛있게 먹은 초코빵인 율교베이커리의 초코치아바타가 생각나는 맛이었다. 비파티세리는 그에 비해 커스타드크림이 주연인 느낌? 둘 ... 더보기
지나가면서 많이 봤는데, 신강에 워낙 빵집이 많아서 매번 지나쳤었거든요. 그런데 사워도우가 갑자기 땡겨서!! 쓱 들리게 되었어요. 사워도우는 시나몬롤/통밀 70%/크렌베리 월넉/무화과/ 플레인(르뱅) / 5그레인 등등 정말 다양하고, 4000원대부터 9000원대까지 가격도 다양합니다. 저는 르뱅 하나, 5 그레인 하나 샀어요. 5그레인은 톡톡 씹히는 곡물(치아씨드/기장/해바라기씨/호두/블랙올리브) 등이 꽤 많이 씹히는 편인데 고... 더보기
한줄평: 천연발효종 르뱅으로 만든 빵이 맛있는 곳. 예랑Pick은 바질 잠봉뵈르 #다시먹어봄 천연발효종 르뱅으로 만든 빵을 판매하는 <르뱅룰즈>. 신세계백화점 강남점 지하 1층에서 잠봉뵈르를 판매해줘서 더는 멀리까지 잠봉뵈르 먹으러 갈 필요가 없다. 한참 코로나19 확산세가 심해서 거리두기 제한이 심각하던 시기에 구매해와서 집에서 먹었던 르뱅룰즈의 잠봉뵈르들. 이때 사온건 <바질 잠봉뵈르>와 <루꼴라 프로마쥬 잠봉뵈르> 바질잠봉... 더보기
한줄평: 이제 잠봉뵈르 먹으러 강건너지 않아도 된다❤ 전에 본점에서 지인이 사다준 걸 먹고 감동했던 <르뱅룰즈>의 신세계백화점 강남 팝업스토어. 미국 cia 출신 셰프 둘이서 물과 밀가루로만 직접 만든 천연발효종 르뱅으로 만든 빵을 판매하는 곳. 유기농 밀가루 소금 설탕 등 최고급 재료만 사용하고, 유화제나 방부제 화학팽창제 등 화학첨가물은 하나도 넣지 않은 곳이라고. 지인 덕분에 알게되어 좋아하게 된 르뱅룰즈의 잠봉뵈르❤ 소금... 더보기