호우섬 서울역사점
HAO'SUM


HAO'SUM
서울역 호우섬 닭고기새우뽀자이판, 통새우쇼마이 백종원아저씨가 홍콩가서 먹는 솥밥 보고 꼭 먹고싶었다. 더현대에 생겼을 때 너무가고싶었는데 웨이팅조차 못할만큼 인기가 많아서 포기하고 다른거 먹었던 기억.. 근데! 서울역에도 있다는 뽈레의 글을 보고 주말에 가봤다. 주말 11시 40분 널널해서 웨이팅없이 먹었다. 뽀짜이판이 먹고싶어서 새우돼지고기완자솥밥으로 주문하고 딤섬도 주문~ 살짝 홍콩 대중식당 느낌인데 가격은 그렇... 더보기
건강한 재료가 빡빡하게 들어간 홍콩식 솥밥 뽀짜이를 간장 세번 쪼록쪼록쪼록해서 슥슥 비벼 간장계란밥 만들고 누룽지가 준비될만큼 충분히 뒀다가 바작바작 먹으면 참 기분이 좋아진다. 오징어먹물을 예상하고 입에 넣은 블랙하가우는 탱글한 속과 검은깨의 고소함을 몰래 품고 있다가 반전매력을 보여준다. 과하지 않은 은은한 조화를 보여준다. 신라면 맵기라고 했던 마라우육면은 알싸한 마라 기준의 신라면 맵기였다. 마라의 자아가 제법 분명해... 더보기