볼라레
VOLARE
VOLARE
1,2번 : 그냥 마르게리따 4번부터: 마르게리따 콘 부팔라 🍅마르게리따 도우: 쫄깃한 감은 적다. 밀가루 풋내 안나고 빵이 맛있다. 고소함. 토마토소스: 토마토 원물의 상큼함을 아주 잘 살려내면서 묵직하지 않게 조리한 토마토소스였다. 새콤하고 깔끔한 시원함이 잘 느껴졌다. 새콤함이 좀 강한 편이라, 산미 있는 토마토소스맛 비선호하면 부담스러워할수도? 치즈: 고소하다. 맛있었음. 치즈의 고소하면서 담백한 맛이 잘 느껴졌음.... 더보기
서래마을 볼라레 예술의전당 뭉크전 관람 후 찾은 화덕피자 전문점. 다소 클래식한 스타일의 화더끼자를 먹을 수 있는 곳입니다. 치즈의 고소한 맛과 함께 토마토 페이스트의 상큼함이 무척 좋은 마르게리타 였습니다. 도우의 질감도 부드러워서 더욱 마음에 들더라는... 파스타는 트러플버터 딸리올리니 주문했는데 피자도 좋았지만 파스타 미쳤네요ㅋㅋ그릇을 핥고 싶어질 정도의 충동이 느껴지는 맛. 도파민이 극대화 되서 짜릿짜릿한 느낌이 듭니다.... 더보기
마르게리따 꼰 부팔라 꽈뜨로 포르마지 두 명이서 갔구요. 사실 두 판 시키면서도 우리가 이태리 사람도 아닌데 1인 1판 좀 오바다 생각했습니다. 근데 첫 입 먹고 오바는 무슨.. 다른 것도 더 시키고 싶다 생각 들었어요. 그 정도로 충격적으로 맛있는 첫 입이었습니다. 토마토 본연의 맛이 그대로 전달되는 잘 만들어진 소스와 질 좋은 치즈, 그걸 다 감싸주는 정말 정말 정말!!!!(몇 번 강조해도 부족함이 없다) 맛있는 피자... 더보기