볼라레
VOLARE
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* 맛집 인스타 : @tastekim_v 서래마을에서 고터로 넘어갈 때 늘 지나치던 가게. 먹메이트들 끼리 날을 잡고 방문했다. 클래식한 분위기에 내부는 처음엔 사람이 없었지만, 이윽고 바글바글해진다. 파스타와 화덕피자류가 주 메뉴로 둘둘씩 주문. [✔️ 메뉴] - 음식들 역시 클래식한 인상이다. 1️⃣ 식전빵은 꼭 조각케잌같은 모양새와 크기다. 부드럽고 밀의 고소한 풍미가 그대로 느껴진다. 함께 나온 소스는 가스파초에 ... 더보기
볼라레
서울 서초구 사평대로20길 8
리뷰보고 방문한 동네 이탈리안. 실패 ㅋ 리뷰를 알바생들이 썼나?? 여기 카프레제빼고 다 맛이 중간이하였다 카프레제는 부라타치즈가 신선해서 맛있었다. 흠.. 왠만하면 피자라는건 무난히 맛있던데 어떻게 만들면 이런 애매한 맛이 나오는지 궁금. 식재료 찔끔찔끔 아끼는 게 내가 제일 싫어하는 타입의 레스토랑. 다시는 좋게쓴 리뷰 참고안하는걸로. 차라리 검색안해보고. 아무 생각없이 들어가서 맛있었던 적은 그나마 좀 있... 더보기
볼라레
서울 서초구 사평대로20길 8
1,2번 : 그냥 마르게리따 4번부터: 마르게리따 콘 부팔라 🍅마르게리따 도우: 쫄깃한 감은 적다. 밀가루 풋내 안나고 빵이 맛있다. 고소함. 토마토소스: 토마토 원물의 상큼함을 아주 잘 살려내면서 묵직하지 않게 조리한 토마토소스였다. 새콤하고 깔끔한 시원함이 잘 느껴졌다. 새콤함이 좀 강한 편이라, 산미 있는 토마토소스맛 비선호하면 부담스러워할수도? 치즈: 고소하다. 맛있었음. 치즈의 고소하면서 담백한 맛이 잘 느껴졌음.... 더보기
볼라레
서울 서초구 사평대로20길 8
서래마을 볼라레 예술의전당 뭉크전 관람 후 찾은 화덕피자 전문점. 다소 클래식한 스타일의 화더끼자를 먹을 수 있는 곳입니다. 치즈의 고소한 맛과 함께 토마토 페이스트의 상큼함이 무척 좋은 마르게리타 였습니다. 도우의 질감도 부드러워서 더욱 마음에 들더라는... 파스타는 트러플버터 딸리올리니 주문했는데 피자도 좋았지만 파스타 미쳤네요ㅋㅋ그릇을 핥고 싶어질 정도의 충동이 느껴지는 맛. 도파민이 극대화 되서 짜릿짜릿한 느낌이 듭니다.... 더보기
볼라레
서울 서초구 사평대로20길 8
마르게리따 꼰 부팔라 꽈뜨로 포르마지 두 명이서 갔구요. 사실 두 판 시키면서도 우리가 이태리 사람도 아닌데 1인 1판 좀 오바다 생각했습니다. 근데 첫 입 먹고 오바는 무슨.. 다른 것도 더 시키고 싶다 생각 들었어요. 그 정도로 충격적으로 맛있는 첫 입이었습니다. 토마토 본연의 맛이 그대로 전달되는 잘 만들어진 소스와 질 좋은 치즈, 그걸 다 감싸주는 정말 정말 정말!!!!(몇 번 강조해도 부족함이 없다) 맛있는 피자... 더보기
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서울 서초구 사평대로20길 8
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