호 @jyj

4.5

1개월

전주에도 좋은 파인다이닝이 있었음 해서 이름이 파인이다 고향이 전주인 쉐프님이 귀향해 차리신 곳 제철식재료에 대한 폭넓은 연구로 시즌마다 다른 메뉴를 선보이신다 간 날은 단체에 밀려 방에서 먹었지만 오픈주방의 바에서 먹는다면 훨씬 좋을 듯 하다 직원의 설명 수준은 아직 강남의 파인다이닝 수준은 아니어서 아쉬웠다 맛천지 전주에서 몇년째 불황에 지지않고 잘 이어나가시는 쉐프님 번창하시길

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

4

0

김과자 @skykid95

5.0

1년

순전히 맛을 찾아 떠난 1박2일 전주여행. 맛있는 곳이 워낙 많은 전주인건 알았는데, 보석같은 파인다이닝 식당을 찾을 줄은 꿈에도 몰랐다. 다이닝 경험은 워낙에 적은 탓에 완벽한 비교가 불가능하지만 한식 다이닝 하면 떠오르는 정식당, 밍글스보다도 훨씬 만족스러웠음. 이게 진짜 한식 파인다이닝이지 싶었다. 때문에 전주를 또 가고 싶을 정도. 다른 계절, 다른 재료, 다른 맛과 향기를 느끼러 가고 싶어지는 곳.

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

17

0

ㅇuㅇ @eat_OuO

3.5

1년

⸰ 가을코스 - 맛있는 한식 다이닝이었는데 디저트가 미묘했고... 서비스도 아쉬웠음. (화장실 휴지가 없다든지, 커틀러리를 잘 교체하지 않는 등...)

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

2

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먹고마시고또마시라 @kue

0.0

1년

저녁을 먹었어요. 솔송주를 곁들였는데, 사실 맥주가 조금 땡겼습니다. 맥주는 없어요, 탄산수나 샴페인이 어울릴 것도 같아요. 주전부리가 3종이었고, 식사 후에 나온 차는 돼지감자 차였습니다. 잣죽과 잣기름, 후식에 잣으로 만든게 있어서 오랜만에 많은 섭취… ㅎㅎㅎ 총 한시간 반 정도 소요된 것 같습니다. 끝나고 나오는데 쉐프님이 직접 만들었다는 아마도 볶음 고추장을 주셔서 잘 받아왔습니다. 대체적으로 간이 슴슴한 편이라, 부... 더보기

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

19

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털대지 @beerus91

추천해요

1년

무의식중에 서울이 아닌 곳에서 빛을 발하고 있는 업장에 대해 여기 있기 아깝다, 서울로 모셔오고 싶다.. 이런 표현을 자주 썼었는데 뽈레에서 이런 식의 표현에 대해 불쾌하다는 글을 보고 부끄러웠다. 확실히 무례하고 오만한 표현. 위치와 상관없이 어디에서고 주목받을 그런 업장이라고 하는 게 맞지. 여기 파인처럼. 가온 수셰프의 업장이라는 거창한 타이틀을 내려 놓고 봐도 완성도 높은 한식 다이닝이고 귀한 식당이다. 정말 전주라는 ... 더보기

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

27

0

토맛토마토 @tomate

좋아요

2년

가격 대비 약간 아쉬운 구성이지만 양이 과하게 많지 않고 속이 편한 재료라 먹고 나서 부대끼지 않는다. 육류보다는 해산물을 잘 함. 디쉬는 맛있는데 옆에 우르르 앉은 남자손님들이 자꾸 천박한 언어로 대화를 해서 너무 신경쓰였던. 식당의 잘못은 아니지만 좀 그랬다. 음식 설명은 너무 아나운서처럼 외워서 하는것보다 좀더 자연스럽게 하는게 좋겠다. 좀 부담스러움. 그리고 습한 날 차가운 컵 낼 때는 꼭 컵받침을 함께 놓아주기를. ... 더보기

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

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이생망 @dltodakd

추천해요

3년

봄이랑 여름에 가봤어야했는데

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

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포로롱 @marssky

추천해요

3년

전주에 한식기반의 파인다이닝 레스토랑이 오픈했다고 해서 다녀왔습니다. 위치는 관광지인 한옥마을에서 차로 15분 정도 떨어진 신시가지이구요. 미슐랭 3스타 가온 수쉐프 출신 최영 쉐프님이 오너쉐프님이신듯 합니다. 전주가 고향이라 오픈하셨다는데 직접 여쭤본건 아니고 ㅎㅎ 류크님 블로그에서 보고 갔어요. 음식이 모두 정갈하고 수준 높다고 느껴져서 미슐랭 원스타 정도는 충분히 받을수도 있겠다 싶었어요. 접객이나 주류라인업이 약간 아쉬... 더보기

파인

전북 전주시 완산구 바우배기1길 31-11

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