와일드 플라워
Wildflower
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예약가능
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유아의자
내방역 맛집 : 와일드 플라워 (Wildflower) 서울 서초구 방배동(내방역 7번 출구 근처) 2020년 전후, 셰프 조은빛이 두 번째 브랜드로 런칭 한국 제철 식재료를 활용한 창의적인 퓨전 요리 참나무와 짚 화덕을 이용한 조리 방식으로 깊은 풍미 강조캐주얼하지만 요리 퀄리티는 파인다이닝 수준 조은빛 셰프는 전 플라워차일드(Flower Child) 오너셰프 – 미쉐린 가이드 서울(2019) 등재 프렌치 & 뉴아메리칸 ... 더보기
와일드 플라워
서울 서초구 방배로26길 19
와일드플라워 베지플레이트 바삭하고 길게 썰려바온 바게트 감자 연근 등의 뿌리채소들 식감이 살아있게 익혀져 있고 요거트디핑에 먹을 수 있게 나왔다. 각각의 재료의 식감이 잘 살아있는 형태의 디쉬 연어아보카도토스타다 아보카도와 연어의 조합 소스는 새콤한 히비스커스베이스 아래에는 또띠아칩 바삭한 칩 위에 기름진 아보카도와 쫀득한 듯 부드러운 연어 상큼하게 톡 터지는 토마토 등 다채로운 식감과 상큼함이 아주 매력적인 독특한 디쉬. ... 더보기
와일드 플라워
서울 서초구 방배로26길 19
왜 맛있는 집은 다 방배에 있어요? 숨비소리 리조또에서 제주도 맛이 나서 너무 좋았고 모든 디쉬에 야채 진짜 잘쓴다고 생각했다. 양배추 구이는 지금 생각해도 또먹고싶네!
와일드 플라워
서울 서초구 방배로26길 19
식재료들 조금 특색 있는 편! 리조또는 흔히 먹어본 맛은 아니었지만 먹을만 했어요 근데 약간 한식 먹고 볶음밥 비벼 먹는 그 느낌이 조금 있었어요 ㅎㅎ 서울 봉골레에는 고수가 있어서 조금 특이했어요 그래도 재료나 향만큼 맛이 엄청 특이하진 않고 봉골레를 좋아한다면 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요 꽈리고추와 엔초비 파스타는 마늘 향이 진하게 나는데 재료들과 잘 어울려서 이것도 정말 맛있게 먹었습니다 전체적으로 재료들이 특색 있... 더보기
와일드 플라워
서울 서초구 방배로26길 19
한줄평: 내방역의 한식 재료 베이스 컨템포러리 다이닝. 조은빛 셰프가 선보이는 내방역의 컨템포러리 레스토랑. 2019년 오픈초에 다녀오고 9월 날이 따뜻하던 시기에 창을 활짝 개방한시기에 다녀왔다. 오랜만에 왔더니 전에 먹어봤던 메뉴도 있고, 새로운 메뉴들도 추가됐다. 무엇보다 공간이 좀 더 개방감 있게 리모델링 됐고, 키친도 여전히 오픈키친이라 공간이 넓고 쾌적해보이는게 인상적이었다. - 숨비소리 - 트러플 들깨궁채파스타 - ... 더보기
와일드 플라워
서울 서초구 방배로26길 19
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