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퍼멘츠

Ferments

4.3
추천 29 좋음 12 보통 2 별로 1
와인
서울 용산구 한강대로7길 22 1층
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발효 토마토 후무스 28,000
발효 버섯 후무스 28,000
구운 대파 후무스 28,000
베지 & 커리 25,000
페페 콤부차 - 얼그레이 6,000
페페 콤부차 - 망고 그린티 6,000
FEFE로니 피자 26,000
갈릭 머쉬룸피자 26,000
비건 간장치킨 25,000
화이트아스파라거스 피클 샐러드 15,000
프레쉬 베지샐러드 with 쌈장후무스 13,000
비건 발효 토마토라면 12,000
말차 코코넛 크림 케이크 14,000
말차 젤라또 12,000
망고 소르베 12,000
페페 콤부차 하이볼 14,000
아메리카노 6,000
카페라떼 6,500
말차라떼 6,500
튜메릭 라떼 6,500
호지차 6,500
말차 6,500
발효 레몬에이드 7,000

리뷰 39개

상시세끼
추천해요
15일

퍼멘츠 세번째 방문...... 진짜 최고로 힙하고 최고로 맛있는 비건 맛집 1️⃣치킨 아니고 컬리플라워 입니다 근데 첫입에 딱 허니콤보의 그 맛이 느껴짐 2️⃣토마토 후무스 위에 가지와 밑에는 약간 피클링된것 같은 죽순? 세미드라이 토마토 이건 맛이 없을 수 없다 아무거나 시키켜도 다 맛있음

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

발가락
4.0
3개월

트래버틴 옆에서 #비건 피자 팝업할 때 다녀왔던 사진 피자 참 맛있었고 8월이라 날씨도 좋았는데 음악이 너무 시끄러웠던 기억... ㅋㅋㅋㅋ 그리고 아이스크림 저 찌끄만게 막 9천원 이랫던 것도 생각남 참 맛있긴 했어요.....

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

엉구리
4.0
4개월

피자는 도우 다 탔고... 음식 주문한지 40분만에 나오고(피자는 1시간 걸린듯)... 커틀러리도 준비 제대로 안해주고... 근데 안에 분위기가 너무 느좋(느낌 좋은)이고 베를린을 표방한 듯한 인테리어와 음악... 요근래 가본 식당들 중에 분위기는 제일 마음에 들었다. 높은 층고와 꽤나 탁트이고 넓은 장소... 데이트도 좋지만 느낌 좋은 친구들과 같이 가서 플렉스칄링하는 느낌으로 가는게 더 좋을 듯하다. 그리고 후무스가 진짜진... 더보기

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

정서
추천해요
4개월

너무 맛있다… 대파 후무스와 베지 커리. 사워비어도 맛있었음.

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

우수한 뱁새
3.0
4개월

데이트라서 캐치테이블 예약했는데 토요일 5시 기준으로 만석이 아니네요 예약 필수 아닌 듯 인스타 광고 보고 버섯 피자 먹으러 간 건데 사진이랑 좀 다르고 맛도 그닥 물을 따로 주면 좋겠는데 내가 왔다갔다 해야 해서 불편 매장 예쁘고 2층이랑 연결된 흡구 있어요 재방문을 하긴 할 건데 버섯 피자는 안 먹을래요

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

후추
3.5
6개월

제철 과일 샐러드인데 수박과 딜 크림 제 입에는 좀 안맞는 조합이엇어요

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

체다
5.0
7개월

용산 퍼멘츠 이렇게 맛있는거 불법 아니에요? 이래도 되는거임...? 방문 이후 사진을 보는것만으로도 괴롭습니다. 먹으면서 돈 열심히 벌어야겠다고 몇번 말한지 모르겠음. 비건커리 위 얌? 토란?이 무척 맛나요 그냥 다 맛있어요 후무스 니를 사랑해. 불법이야 이건... 낮에가도 좋고 밤에가도 너무 좋겠구요... 처음으로 용산물가를 용서해 준 하루였습니다.

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

조세미
4.0
8개월

[퍼멘츠/ 대파후무스, 팔라펠버거] 후무스 비싸고 맛있다 !! 같이 주는 빵도 두툼하고 고소해서 좋았어요. 네 조각이라 부족할 것 같았는데 아주 넉넉했어요. 이렇게 저렇게 조리한 요리보다도 훨씬 좋았습니다.

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

진부한취향
5.0
8개월

중요한 건 꺾이지 않는 마음을 담아 바이럴을 신뢰하다 보면 숱한 기만 끝에 인스타그램도 언젠가는 이례적인 미식으로 보답하는 날이 올지어니 그것은 마침내 오늘이었다 #발효스파이시토마토파스타 👍 #스파이시살사팔라펠버거 👍 #구운대파후무스 👏👏👏 #베지앤커리 👍

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

수밥
5.0
8개월

신용산 📍[퍼멘츠] 비건 레스토랑이자 베를린... 호주... 일본 ... 등 먹기만 하는데 여행 온 기분 잔뜩 🫶🏻 비건 피자 + 대파 후무스 + 토마토 파스타 필수 !!!! 분위기만 엄청난게 아니라 어쩜 채소에서 이런 맛을 내는지... 대단한 센세이션이었다 ㅠ

퍼멘츠

서울 용산구 한강대로7길 22

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