빵박사 @whwodls

추천해요

10개월

영순관/ 안동반점이 전부 휴무라 뽈레에서 찾아간 중국집입니다. 두 부부가 하시고 정말 옛날 짜장면집이예요! ㅜㅜ 애기때 집앞에 이런 중국집 많았는데 지금은 다 어디갔을까요... 제가 짜장면이 소화가 안되서 일년에 한번 먹을까 말깐데 여긴 속이 정말 편하고 간이 세지 않아요. 수타면이라 굵기는 일정치 않지만 맛있어요 쫄깃쫄깃 덴뿌라는 탕수육 고기에 겨자+간장+땡초 소스를 찍어먹는 거예요. 진짜 담백하고 맛남 ㅠㅠ 간짜장(8.000... 더보기

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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Luscious.K @marious

추천해요

11개월

#보문동 #신진원 "35 년의 손맛이 녹아있는 정감있는 수타면의 불규칙성" 1. 보문동 지역에 맛있고 전통있는 중국집이 많은데, 신진원도 35 년의 업력을 가진 곳으로 특히 <수타>면으로 차별성이 있는 곳이다. 배달을 하지 않은 곳인데, 근처의 다른 가게에는 시장에서 밥 배달 하듯이 쟁반배달을 해주시긴 하는 것 같다. 방문한 날 여사장님께서 탕수육 하나와 고량주 하나를 쟁반에 담아 배달하시는 모습이 보인다. 2. 가게는 업... 더보기

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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언뜻 @tmdgns1223

추천해요

1년

보문동 신진원 안동반점 영순관 등 괜찮은 중식당들이 있는 보문동에 또 하나의 중식당을 찾았습니다. 수타면을 맛 볼 수 있는 곳이라고 해서 기대가 많았는데 아주 만족스러웠습니다. 첨가제 안 넣어서 부드러운 면발에 씹을수록 쫄깃한 식감이 훌륭하네요. 다만 간짜장 소스가 좀 묽은 편이라 호불호 갈릴 듯. 볶음 메뉴를 잘 하신다고해서 잡채나 양장피도 궁금했지만 덴푸라 주문. 옛날스타일로 폭신한 튀김옷에 겨자 간장 참기름 청양고추를 섞은... 더보기

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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장희 @drumcode

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3년

보문역 중국집 노포 신진원. 텐부라는 보통 소금이나 간장을 찍어먹는 것 같은데 여긴 참기름이랑 고추를 넣은 겨자장. 튀김도 맛있고 겨자소스랑 먹으니 깔끔해서 좋았다. 완전 술안주로 좋았는데 탕수육보단 이게 맛있을 듯. 볶음밥도 잘하는 편이고 간짜장은 수타면인데 옛날스타일 맛이라 약간 슴슴한 맛이다.

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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Luscious.K @marious

추천해요

3년

#보문동 #신진원 "32년의 손맛이 녹아있는 정감있는 수타면의 불규칙성" 1. 보문동 지역에 맛있고 전통있는 중국집이 많은데, 신진원도 32년의 업력을 가진 곳으로 특히 <수타>면으로 차별성이 있는 곳이다. 배달을 하지 않은 곳인데, 근처의 다른 가게에는 시장에서 밥 배달 하듯이 쟁반배달을 해주시긴 하는 것 같다. 방문한 날 여사장님께서 탕수육 하나와 고량주 하나를 쟁반에 담아 배달하시는 모습이 보인다. 2. 가게는 업력 지긋한... 더보기

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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서동 @designtank

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4년

얼갈이를 다듬던 사장님이 툭툭 털고 주방에 들어갔다. 분주한 웍질 소리에 온 가게가 지글거렸다. 익숙한 기름기 위로 갓 볶은 뜨거움이 이글거렸다. 얼굴 벌개진 사장님이 지나가는 어르신을 불러 세웠다. “난 밥 먹었는데?” “그럼 커피 드셔” “커피? 난 커피 싫어. 근데 얼갈이는 세게 주무르면 안돼” 맥락이 닿지 않는 이야기를 순식간에 나누었다. 인사도 필요없는, 너무나 가까운 사람들. 빛 바랜 간판, 탱글한 계란 노른자,... 더보기

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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우타히메 @tobehigh0910

별로에요

5년

오래된 중화요리집 갓튀긴 탕수육이 맛있고 간짜장이 맛있는 집 근데 수저와 앞접시 곳곳의 흔적이.. 비위생적😭

신진원 손짜장

서울 성북구 지봉로20길 43

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