영순관/ 안동반점이 전부 휴무라 뽈레에서 찾아간 중국집입니다. 두 부부가 하시고 정말 옛날 짜장면집이예요! ㅜㅜ 애기때 집앞에 이런 중국집 많았는데 지금은 다 어디갔을까요... 제가 짜장면이 소화가 안되서 일년에 한번 먹을까 말깐데 여긴 속이 정말 편하고 간이 세지 않아요. 수타면이라 굵기는 일정치 않지만 맛있어요 쫄깃쫄깃 덴뿌라는 탕수육 고기에 겨자+간장+땡초 소스를 찍어먹는 거예요. 진짜 담백하고 맛남 ㅠㅠ 간짜장(8.000... 더보기
#보문동 #신진원 "35 년의 손맛이 녹아있는 정감있는 수타면의 불규칙성" 1. 보문동 지역에 맛있고 전통있는 중국집이 많은데, 신진원도 35 년의 업력을 가진 곳으로 특히 <수타>면으로 차별성이 있는 곳이다. 배달을 하지 않은 곳인데, 근처의 다른 가게에는 시장에서 밥 배달 하듯이 쟁반배달을 해주시긴 하는 것 같다. 방문한 날 여사장님께서 탕수육 하나와 고량주 하나를 쟁반에 담아 배달하시는 모습이 보인다. 2. 가게는 업... 더보기
보문동 신진원 안동반점 영순관 등 괜찮은 중식당들이 있는 보문동에 또 하나의 중식당을 찾았습니다. 수타면을 맛 볼 수 있는 곳이라고 해서 기대가 많았는데 아주 만족스러웠습니다. 첨가제 안 넣어서 부드러운 면발에 씹을수록 쫄깃한 식감이 훌륭하네요. 다만 간짜장 소스가 좀 묽은 편이라 호불호 갈릴 듯. 볶음 메뉴를 잘 하신다고해서 잡채나 양장피도 궁금했지만 덴푸라 주문. 옛날스타일로 폭신한 튀김옷에 겨자 간장 참기름 청양고추를 섞은... 더보기
#보문동 #신진원 "32년의 손맛이 녹아있는 정감있는 수타면의 불규칙성" 1. 보문동 지역에 맛있고 전통있는 중국집이 많은데, 신진원도 32년의 업력을 가진 곳으로 특히 <수타>면으로 차별성이 있는 곳이다. 배달을 하지 않은 곳인데, 근처의 다른 가게에는 시장에서 밥 배달 하듯이 쟁반배달을 해주시긴 하는 것 같다. 방문한 날 여사장님께서 탕수육 하나와 고량주 하나를 쟁반에 담아 배달하시는 모습이 보인다. 2. 가게는 업력 지긋한... 더보기