권오찬 @moya95

4.5

15일

#충무로 #우메돈 #모듬카츠 * 한줄평 : 충무로의 신생 카츠 식당, 우메돈 1. 현 수준을 뛰어넘는 조리법이 과연 있을까? 싶을 정도로 바벨탑의 정점에 이른 음식이 바로 <돈카츠>이다. 미식 문화의 발달로 다양성과 깊이를 추구함에 따라 돈육의 품종과 정형 방식, 조리법과 컨디먼츠 등 지난 몇년에 걸쳐 단기간에 돈카츠 문화가 발달하였다. 2. 누구나 좋아하지만 특별하게 맛있기는 힘들었던 돈카츠가 특별하게 맛있어지기 시작한건... 더보기

우메돈

서울 중구 충무로 31

46

6

입이짧아슬픈사람 @jhjeon0910

3.5

1개월

안심, 등심, 미니카레 주문. 저온에서 튀겨서 그런가 확실히 겉이 평균보다 부드러운 튀김옷 느낌. 색깔도 일반 돈까스보다 하얘서 비주얼이 확실히 이쁨. 근데 개인적으로 맛은 다른 데 비해 좀 아쉽다 느끼긴 함. 맛없다는 아닌데 유명한 돈까스집과 비교하면 좀 떨어지는 느낌. 특히 안심에서 돼지맛이 좀 많이 났는데 그게 맛있는 맛이 아닌 뭔가 좀 잡내 같은 맛이라 아쉬웠음. 등심은 그래도 좀 덜했는데 촉촉한 제형은 아니라 내 취향 ... 더보기

우메돈

서울 중구 충무로 31

6

0

호놀룰루랄랄라 @1111234

4.5

2개월

이 정도면 1티어급 안심카츠

우메돈

서울 중구 충무로 31

4

0

카나리아 @jinipaku

3.5

2개월

큰 기대 없이 갔는데 이런 스타일 돈카츠 오랜만에 먹어서 그런지 육즙도 좋고 맛있었네요 굿굿

우메돈

서울 중구 충무로 31

15

0

눈하츠 @noonhaatz

3.0

3개월

튀김색이 하도 밝아서 안 튀긴 줄 알았어요. 특등심은 한정판이라 주문할 수 없다고 해서, 안심이랑 등심을 먹었어요. 등심은 무난하게 맛있었는데 안심은 뭔가 마음에 안 드는 육향이 나서 와사비 퍽퍽 떠 먹었어요

우메돈

서울 중구 충무로 31

19

0