우스블랑
ours blanc
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유아의자
요즘 어쩌다보니 우스블랑에 자주 가고 있어요. 이날은 치킨샌드위치를 먹었습니다. 포카치아에 닭다리살, 치커리, 양배추, 반건조토마토..요런 것들이 들어간 심플한 샌드위치인데요, 역시 빵이 맛있으니까 속재료야 어찌됐든간에 그저 냠냠입니다 😋 포카치아 자체가 살짝 탄탄한 질감(?)이라 속재료가 뭉개지거나 흐트러지지 않습니다. 그리고 소금이 들어가 살짝 짭짤하니 간도 적당히 잘 맞고요. 포카치아가 하드캐리합니다 ㅎㅎ 우스블랑..... 더보기
우스블랑
서울 용산구 효창원로70길 4
점심때 가서 양송이스프를 주문했어요. 함께 나온 치아바타랑 먹기 좋은 구성입니다. 스프가 뭐가 다를까 했는데 버섯의 진한향이 확 밀려옵니다. 버섯의 씹히는 식감이 그대로 느껴져서 훨씬 더 풍부한 스프를 느낄 수 있어요. 든든하게 먹기 좋았어요. 날이 좀 더 쌀쌀해지면 더 생각나겠다 싶었습니다. 이날 갈레트를 처음 먹어는데, 왜 우스블랑 시그니처라고 하는지 알겠더라고요 ㅎㅎ 포장해와서 먹었는데 한입 먹자 달달함이 파도처럼 밀려... 더보기
우스블랑
서울 용산구 효창원로70길 4
구르메샌드위치 13,800 닭안심샐러드 12,100 이름이 귀여워 먹어보고싶던 구르메샌드위치 일단 포카치아빵이 너무 맛있다 구성물은 가격대비 창렬해보이지만 약간 짭짤한 치즈빼면 신선한 루꼴라가 가득이고 전체적으로 훌륭한 맛이다 사과도 들어있다 그래도 이집 잠봉샌드위치도 그렇고 소스를 최소화하여 빵과 재료로만 조화를 만드는 게 좋다 소스에 물릴 때가 많다 이러니저러니해도 또 시켜먹겠지 그래도 샐러드는 가격대비 워낙 훌륭... 더보기
우스블랑
서울 용산구 효창원로70길 4
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