슌노오뎅
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상수 슌노오뎅 부산의 오뎅 가게 사장님의 딸과 사위분이 직접 만든 오뎅을 내주시는 오뎅바. 카운터 좌석이 널찍해 혼술하기도 좋습니다. 기본 흰수염어묵은 갓 튀겨 아주 뜨끈뜨끈한 온도감이 좋고 어육 함량이 높아 다른 어묵들처럼 쫄깃한 게 아니라 부드럽게 퍼지는 식감인데 너무 짜지도 않고 간과 식감 모두 끝내줍니다. 국물에 끓인 오뎅은 개별 주문이 가능한데 야채어묵과 두부 모두 국물이 푹 배어서 아주 맛있게 먹었습니다. 3종으로 비... 더보기
슌노오뎅
서울 마포구 와우산로 22
범홍대권 최강의 혼술집. 이전까지는 범홍대권에서 혼술로 가장 맘 편하게 먹을 수 있는 곳으로 연남동 단단을 꼽았으나 이제 바뀌 었다. 한 그릇당 2천~5천원이내로 주문 가능한것도 좋고. 한 디쉬당 양도 생각보다 많다. 다만 시그니쳐 메뉴들이 아주 훌륭한가?는 잘 모르겠다. 4개를 다 먹을 필요는 없고, 흰수염이 안주로서의 맛이나 양이 훌륭하나 흰수염 하나를 시키고, 다른 것들중 궁금한것 한개정도 시키면 좋을듯 싶다.... 더보기
슌노오뎅
서울 마포구 와우산로 22
러셔스님 리뷰 보고 방문. 동휴는 아무래도 가격도 싸서 그런지 완전 아루히 같이 되었더라구요 벌써.. 거의 모든 메뉴가 소진이라 이용 실패..ㅎ 그러나 동휴 헛걸음이 결과적으로는 성공적이다 느껴졌을 정도로.. 슌노 오뎅 맛은 좋았습니다. 정확히는 오뎅류는 국물만 맛봤고 즉석어묵만 맛본 거긴 한데 하나같이 만족스러웠달까요. 입을 피곤하게 하지 않을 정도로 탄력적이진 않고 말랑한 듯 부드럽게 탄력적인 식감도 좋고.. 대체로 어묵임... 더보기
슌노오뎅
서울 마포구 와우산로 22
#상수동 #슌노오뎅 "부산어묵집 딸과 사위가 만드는 고퀄의 오뎅 스토리" "홍대 술집 사장님들이 술마시는 집" 상수역에 위치한 조그만 오뎅집인데 인기가 심상치 않다. 이집의 인기는 손님들의 수로도 바로 알 수 있지만 사케 소비량이 홍대 지역 넘버3 라는 것만으로도 이집의 위력은 가공할만하다. 비싼 집도 아니고 작은 오뎅집에서 사케 소비량 수준이 대단하니 말이다. 이집의 인기는 손님들이 바로 직감하는 듯 하다. 오뎅의 수준이... 더보기
슌노오뎅
서울 마포구 와우산로 22
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