돈코츠우동과 고추장불고기 추가 한옥에 일본식 우동 파는곳으로 한국과 일본 느낌이 짬뽕되어있어 지인들에게 사진 보냈을때 머 먹는거냐 한식이냐 일식이냐의 질문을 받았었다 돈코츠우동은 돼지육수에 가츠오부시가 들어있고 육수 자체가 매콤한 맛이 베어있다 고추장불고기도 매콤하고 약간 달달한 맛이었는데 두가지 모두 어쩐지 맛있긴 한데 근처에 있는게 아니라면 굳이 찾아갈만한 맛은 아니었다 그리고 음식 먹는 내내 어디선가 자꾸 은근하게... 더보기
여러분 제가 진짜 종로3가 익선동을 우연히 지나가다가 본 우동가게인데, 저는 처음에 무슨 가야금 갤러리인 줄 알았어요. 근데 자세히 보니까 우동집이라는 거예요! 해장(?)으로 버섯우동을 시켰는데 그냥 표고버섯도 아니고 송화버섯이라는 제철 버섯, 향이 독특해요. 제가 원래 내향적인데 오죽하면 사장님한테 먼저 '육수가 너무 맛있어요.'라고 한 마디했어요. 사장님은 그저 '그렇죠?^^'하고 쿨하게 답할 뿐... 국물이 진짜 이래도 ... 더보기