알레그리아 광화문 케이스퀘어시티점
Alegria Coffee Roasters
Alegria Coffee Roasters
시즌별로 바뀌는 핸드드립 커피 원두 종류도 좋고, 적당한 가격대(6~7천원)에 다양한 라인업이 있다. 주로 산미있는 커피들도 꽤 포함되서 좋아한다. 이날 마신 아리차 우반치 워시드 에티오피아는 청사과 같은 산미라는 설명이 있었는데 과일의 향긋함과 꽃향기의 느낌도 괜찮았다. 우유 들어간 라떼류도 괜찮은데, 단 음료가 필요할 땐 빠넬라 카페라테도 맛있었다. 정제되지 않은 원당을 넣었다고 하는데 은은히 달아서 시럽가득, 크림 얹는 커... 더보기
- (나쁜 의미로) 바리스타의 저력을 일깨워 주는 곳 덕수궁 디팰리스점에서 정말 맛있는 산미의 라떼를 먹고, 같은 알레그리아이니 당당하게 일행을 데리고 갔는데요. 같은 원두를 쓰는 곳이라고는 믿을 수 없게! 제가 마셨던 맛있는 라떼의 반도 못 미치는 라떼가 나와 대실망했어요... 같은 원두에, 아마 같은 머신을 쓸 텐데 이렇게 다를 수 있다니... 바리스타의 역할이 얼마나 중요한지 새삼스레 느낄 수 있었답니다😭 그나마 초코 ... 더보기
라떼나 드립커피도 좋았던 곳. 청계천 쪽에서 들어오면 마호가니 간판이 아주 크고, 같은 건물의 반대쪽 끝에 위치한 카페라 그냥 지나가다 보긴 어려웠다. 추천이 많아 궁금했던 카페였는데 핸드드립 (벨라 알레한드리아 게이샤, 콜롬비아) 취향이어서 좋았다. 적당한 산미와 단맛도 있고, 은은한 자스민이랄까 레몬그라스 라고 표현 해두었던데 풀향이 잔잔하게 잘 어울렸다. 라떼는 좀 묽은가 싶었었는데 적당한 발란스가 좋았다. 층고가 높아서 ... 더보기