도조 커피 더현대서울점
DOZO COFFEE
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점심 먹고 간만에 핸드드립이 마시고싶어서 도조 방문 시그니쳐 커피들 다 냅두고 핸드드립으로 선택 원두는 동티모르 고울라라! 산미가 있는 커피로는 아이스가 최고
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
의자나 테이블은 백화점 공짜커피보다 못 한 좌석이다 일본 novo mark2라는 전기 반열풍 로스터기에 사람들이 맛있다는 환상을 가지게 한다 리네아pb 머신에 e80그라인더와 페사도+빈프로 탬퍼+타임모어 저울 브루잉커피는 파라곤 스탠드와 오리가미드리퍼+팰로우 포트+807랩스윗+ek43그라인더로 좋다 아이스 브루잉은 칠링볼을 쓰는지 모르겠는데 유리 서버 없이 종이컵에 받아 추출하는 방식이 아쉽다 라떼는 매일우유와 블렌드 원두... 더보기
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
출퇴근길 가장 멀고 주말에는 가끔 숨쉬는게 힘들 정도로 사람이 많아서 버거운 더현대 생활 유일하게 지친 뇌를 힐링시켜주는??? 곳입니다 디카페인조차 맛있어!
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
스페셜티 생두를 바로 로스팅해주는 곳. 생두를 고르고 배전도, 분쇄도를 골라서 원하는대로 만들어준다. 특별히 원하는 원두가 있으면 맞춤이 되기 때문에 좋을 것 같은데 근처 간 길에 커피만 한잔했다. 매장 내에 앉아서 마실 자리가 조금 있다. 일반 에스프레소 커피는 6-7천원대, 핸드드립은 9천원 이상이다. 시향을 해보면 하와이안 코나, 파나마 게이샤가 역시 제일 좋았지만 가격대가 3배 이상이라 그냥 파나마 볼칸 바루로 주문했다... 더보기
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
〰️ 원하는 금싸라기 원두 품에 넣어… 💭맛 아직 원두를 잘 알지 못해 거의 제일 덜 비싼 17000-20000원 선의 원두에 도전. 엄마 선물용. 엄마가 내려 드실 때 한번 얻어 마셔봤는데 확실히 깔끔한맛. 다음엔 좀 덜 대중적이어도 모험적인 원두에 도전해봐야겠다. 💭서비스 원하는 원두, 양, 분쇄 정도 말씀 드리면 한 30분 후에 찾아와야하는 곳. 단골은 사장님께서 직접 추천해주시고 덜 기다려도 되는듯하다. 우리나라의... 더보기
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
도우조 로스트리 커피 더현대서울점‼️ 그동안 눈여겨 본 도우조 로스트리 커피 더디어 한잔 했습니다 “도우조 블랜딩 핸드드립” 주문했습니다 값은 7천원‼️ 간결한 인테리어, 종류별로 진열된 다양한 원두, 계속해서 돌아가는 귀여운 로스팅 기계, 미니 주전자와 같이 나오는 커피 등등으로 기대를 좀 했습니다‼️‼️ 사약처럼 진한 전통 일본식 핸드드립을 기대하였으나 약간 묽고 산미 있는 지극히 평범한 핸드드립과 차이가 없었습이다 7천... 더보기
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
도조 라떼라는데... 라떼보다는 덩어리(?) 크림이 있어서 묽은 아인슈페너 같아요. 바닥에 깔린 설탕이 입자가 큰게 원당 같네요. 커피 다 마시고 사탕 씹어먹는 느낌이랄까요?
도조 커피
서울 영등포구 여의대로 108
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