동호숯불바베큐 몇 년만이니까 정말 오랜만에 찾았다. 그 때보다 인기가 좋아졌는지 월요일 저녁임에도 자리가 없다. 그래서 바깥쪽 야장으로 이동. 잠시 뒤 테이블이 하나 둘 늘어나더니 다섯자리가 되어 야장분위기가 난다. 가게 한 편에는 합법적으로 운영중이라는 스티커가 붙어있다. 메뉴판을 보면 반반메뉴에 대한 표기는 없지만, 반반이 가능. 그래서 숯불바베큐 중 양념구이와 소금구이로 선택. 과거 숯불바베큐가 구워지는 시간이 있다던... 더보기
#삼성동 #동호숯불바베큐 "역시 치킨도 숯불에 구워야 참맛이 난다" 1. 현재는 대부분의 남녀노소가 #치킨 하면 튀긴 음식이라고 생각하고 있지만 약 30년 전쯤인가? #숯불바베큐치킨 의 전성시대가 있었다. 우리나라가 당시 튀겨주는 통닭이 보편화 되어 있었다면 숯불바베큐의 등장은 참으로 놀라운 일이였다. 부드러운 고기와 향긋한 불향에 맛있는 소스가 발라져 있으니 당연히 맛이 있었겠지. 2, 당연히 프렌차이즈도 생겼고 개인 매... 더보기