원 디그리 노스 강남점
ONE DEGREE NORTH
ONE DEGREE NORTH
차슈, 바베큐 양심 챙기자. 치킨 : 부드럽기보다 쫄깃 탱글함, 수비드어쩌고랬지만 맨끝부분 그 한조각은 익다 만 게 확실함. 왜냐면 몰랑몰캉 생고기 맛이 났음. 치킨라이스(사이드메뉴 추가): 한국인 입맛에 맞는 밥. 맛있음. 꼬숩고 은은한 향신료 향. 오리: 추천이여 담백하고 겉 바삭하고 간도 아주 적당하고 안느끼함. 바베큐,차슈 반반: 제일 유명한데 제일 별로임. 아무리 삼겹살이래도 이렇게 지방이 많을 일? 내가 지방... 더보기
1만원대에 맛보는 광동식 바베큐 모둠 덮밥. — 싱가포르에서 온 청년 조엘 림 셰프님이 운영하는 식당 <원디그리노스>. 싱가포르 치킨라이스와 광동식 바베큐를 현지의 감성으로 내 ’미슐랭 빕구르망‘에도 소개되었다. 가격을 보면 강남이라는 위치가 무색하다. 싱가포르 치킨라이스는 9,800원, 광동식 차시우 라이스와 로스트포크 라이스는 12,800원이다. 이에 반해 만드는 과정은 지난하기 짝이 없다. 이곳에서 로스트포크로 ... 더보기
무척 좋아요 주방분들은 다 싱가폴분이신지 영어로 소통하시는게 들리고요 점심이랑 저녁이랑 메뉴가 좀 다른가봐요 점심이 더 가성비좋아요 저녁엔 안주느낌이 강해요 그렇지만 대충 조합하면 식사돼요 다 맛있어요 싱가포르식 닭요리는 백숙같은느낌인데 좀더 미끄덩하면서 미지근하고 간장참기름맛이나요 돼지고기들은 바삭해서 맛있어요 오리고기는 생각보다 그냥저냥이어서 굳이 플래터 안시켜도될거같아요 번으로 맛만보기 추천합니다 가장 중요한게 홀 보는... 더보기