허니듀 @honeydew

3.5

30일

혼밥2번 회사동료와 1번 왔고. 라멘 불모지 이 동네에서 나쁘지 않다 싶음(이동넨 이이네 밖에 없는데 웨이팅이 넘 심해. 그정돈 아닌데) 계란을 추가해야하는게 쫌 별루지만. 나름 만족.

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

6

0

zzzzzo! @skymin94

4.0

4개월

서울역에 새로 오픈한 라멘집 토키. 소유라멘만 전문적으로하는 집이에요. 개인적으론 간이 굉장히 세다고 느껴졌어요. 간장이 진하다 못해 숙성된 장의 향까지 느껴지는 듯 했어요. 전 여러가지 챠슈가 올라간 차슈소유라멘을 먹었는데, 차슈가 모두 예술이었어요. 식감 좋고 부드럽고 목살인지 등심인지에선 진향 불향도 느껴졌어요. 내부은 요즘 힙한 인더스트리얼에 일본 감성 한스푼 들어간 인테리어로 기분 좋게 먹고 나왔어요.

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

8

0

김벌구 @baegopa365

3.0

5개월

엥 넘 기대했나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개인적으로 소유라멘을 안좋아해서 더 그냥 그럴지도;; 역시 라멘은 마포구로 가야지 차슈 솔드아웃으로 닭가슴살로 대체 가슴아푸다 ㅠ

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

23

0

김벌구 @baegopa365

0.0

6개월

기대했는데 6시에 재료소진 네이버에 영업중 이런가게 너무 싫어 이미 마이너스로 시작 더운데 올라갔는데 짜증나네요

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

25

0

털대지 @beerus91

4.0

6개월

라멘 가운데 쇼유는 사실 그닥 즐기는 쪽은 아닌데 이상하게 비오는 날은 쇼유로 기울어버리는 마음. 회현역 코앞에 새로이 오픈한 집인데 여러모로 완성도가 탄탄했다. 내가 싫어해서 빼버린 것이고 원래 돼지차슈도 올라감. 미지근한 정도는 절대 아니었지만 더더 미친듯 뜨겁게, 입천장 훌러덩 될 정도 온도로 제공되면 더욱 맛있을 것 같다. P.S)깔끔한 와인바? 카페? 여하간 호불호 갈리지 않는 타입의 모던하고 정제된 공간도 good... 더보기

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

28

0

홍초 @hong4540

3.0

6개월

깡총깡총 토끼라멘(아님) 유튜버 카라미가 리뷰해서 오픈하자마자 유명해진듯 쇼유라멘은 잘 몰라서 스프가 맛있다 맛없다는 잘 모르겠습니다. 다만 참나물향이 너무 개인 취향이 아니라 힘들었고... 면의 식감도 개인적으로 더 딱딱한게 좋아서ㅠ 그래도 차슈는 종류도 다양하니 기가 막히게 맛있었습니다! 꼭 차슈추가로 드시길!

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

9

0

dreamout @dreamout

4.0

6개월

로컬스티치 건물 안에 라멘집이 들어섰다. 층고는 높고, 바 테이블 없이 2~4인용 흰 테이블만 놓인 공간. 누가 봐도 카페 분위기인데? 신선하다. 저녁 6시 40분쯤. 대부분의 재료는 소진되었고, 쇼유라멘 단품만 남아 있었다. 염도의 호(arc)가 끝끝내 짠맛에는 도달하지 않는, 모든 고급진 쇼유들이 그렇듯. 거친 질감의 면과 호응이 좋았다.

토키

서울 중구 퇴계로2길 7

49

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