음식
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생선을 발라주시는 아름다운 모습… 쯔란갈비, 볶음밥, 생선요리, 마파두부 등등 종류별로 맛이 없는 요리가 하나도 없었습니다. 최근 외식 가운데 가장 만족스러웠고 기억에 남는 곳. 최고의 중식 요리집… 친구들 최대한 많이 모아서 룸에 가서 많은 종류를 주문해보시길 추천합니다. 전화로 예약 가능. 매우 친절하심.
친샤오샹
서울 중구 명동11길 24
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매운 맛을 내는 향신료를 넘은 고추 요리를 맛볼 수 있다. 단맛과 감칠맛, 식감까지 더하는 조미료와 야채로 고추가 훌륭히 활용되는 예시를 명료하게 보여준다. 후난 요리에는 빠지지 않는 둬자오(剁椒, 삭힌 고추 페이스트)는 삭힌 고추 특유의 녹진한 감칠맛과 함께 경쾌한 산미를 담당한다. 한국인이라면 무난히 먹을 수 있는 수준의 매운맛이니 너무 두려워하지 않아도 된다. 공들여 썰어낸 생강채나 오이채가 워낙에 반가웠다. 18명까... 더보기
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모든 음식이 너무너무 만족스러웠다 1번 2번은 후난 대표음식이라 주문 3번은 서버분 추천 메뉴 (메뉴판을 안 찍어와서 이름을 모르겟음..) 4번 마파두부 5번 청경채 볶음 6번 간장 볶음밥 제일 맘에 들었던건 1번 고추랑 고기를 볶은건데 살짝 매우면서 짭짤해서 완전 밥을 불럿다.. 그리고 고추 볶아진 정도가 딱 아삭해서 너무 맛있엇음 역시 중국인들은 잘 볶아 2번은 생선 머리찜 반마리 시킨건데도 사이즈가 엄청 커서 한마... 더보기
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