

포장
쑥굴레를 호기심에 먹어보고 싶어서 여러집 비교하다가 가락지로 와봤다!! 노포느낌나는 오래된 가게인거 같고 메뉴도 생각보다 다양했다🤔 원래는 해물칼국수와 팥칼국수가 맛있다고 그래서 먹어보고 싶었으나 일정땜에 쑥굴레만 포장했다 쑥굴레는 뭔가 떡에 고물을 묻혀 굴려놓은 듯한 비주얼인데 쑥버무리를 뭉쳐놓은 거 같기도 하고.. 호불호가 있을 거 같긴 하다. 진한 쑥떡을 좋아하는 부모님이 별로였는지 잘 안드셨고 진한 쑥향 그리 좋아하지 ... 더보기
<쑥꿀레란 간식을 맛볼 수 있는 정겨운 시골 죽집> 예전에 광주에 갔다 잠시 목포에 들렀을 때 유일하게 맛봤던 음식이 바로 쑥꿀레였다. 쑥꿀레는 흰 팥고물을 묻힌 쑥떡에 조청을 곁들여 먹는 목포에서만 만나볼 수 있는 디저트다. 쑥꿀레를 파는 대표적인 곳은 두 군데가 있는데 하나는 쑥꿀레라는 상호를 그대로 쓰는 집, 또 다른 곳이 여기다. 인지도는 전자가 높지만 여기서 처음 쑥꿀레를 맛봐 다시 찾았다. 죽과 분식 메뉴를 함... 더보기
#쑥꿀레 되게 특이한 맛이긴 하다. 우리나라 음식 같지 않고, 중국이나 대만 같은 중화권 음식 느낌이다. 찐득하며 부스러지는 찹쌀이 겉을 구성하고, 쌉싸름한 쑥이 속을 구성한다. 건강에 좋을 것 같은 달달한 꿀을 듬뿍 발라 먹으면 밸런스 좋게 넘어가는 맛이다. 몇 개 먹다보면 느끼해서 옆에 있는 동치미 같은 걸 먹는데, 뭔가 쿰쿰한 맛이 나면서도 시원한 맛이 같이 있다. 여러모로 요상한 맛이었다. 그래서 호불호가 갈릴 맛... 더보기