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여러모로 호평을 듣고 경주여행 첫 식사로 정한 영양숯불갈비! 직원분 추천을 받아 소금 1, 양념 2 를 시켜 소금부터 먹었는데 마침 처음 먹은 고기가 살짝 질깃한 부위였어서 그런지 음 추천할 정도인가…? 그냥 소고기 맛인데 싶었으나 양념을 구워 딱 먹는 순간 오..!!😳 서로 마주보고 띠용함 소고기 + 양념이라 먹다보니 조금 물리긴 했지만 후식으로 시킨 물냉면도 기대 이상으로 썩 맛있어서 전반적으로 아주 만족스러운 식사였다... 더보기
중독성 넘치는 양념과 다소 아쉬운 디테일 투박하게 무쳐낸듯하지만 중독성이 넘치는 양념 살짝 물리는 감이 없진않지만, 꽤 큰 한방을 보여준다 생갈비 역시 전국 한우 최대생산지답게 나쁘지 않은 모습 하지만 가게에서는 양념을 대표 메뉴로 권하고, 양념이 더 낫긴하다 다만 꺼내놓은지 오래되어 다소 마른 반찬, 제대로 털어내지않은 상추 씼은 물 등 디테일은 다소 모자라다 사이드 메뉴 역시 가격이 저렴하고, 묘한 맛이 있으... 더보기
경주에 왔으니 소고기를 아니 먹을 수 없죠? 71년 개업. 50년 넘는 서울의 삼원가든 쯤 되는 식당이 아닐까 싶습니다. 인근 반도숯불갈비가 좀 으슥하고 술 부르는 아재들 분위기라면, 여긴 가족 모임에 최적화된 깨끗하고 규모 있는 한우 구이 전문점입니다. 특이한 쌈장과 고추장을 각기 소금과 양념에 찍어먹으라 주시는데 별미. 찬이 다 깔끔하고 육회도 맛있습니다. 저는 보통 이런 집에 오면 소금이 더 취향인데.. 2/2 시켜먹어본... 더보기
* 영양숯불갈비(소갈비집, 경상북도 경주시 중부동) 출장은 남의 돈으로 먹는 🐮의 살로 마무리해야 ^_^ 1970년 문을 열어 55년간 성업중이며 2021년 5월 백년가게에도 선정된 유서 깊은 가게(현재 대표 황태욱)입니다. 2020/2023년 행정안전부 선정 모범음식점으로 꼽히기도 했죠. 👍 19가지 재료를 넣은 양념과 12시간 저온 냉장숙성한 고기로 구워내는 요리가 일품입니다. 한우 갈비살 양념/소금구이(110g 2.6... 더보기