1996 핫산바바 케밥하우스
1996 Hasan Baba


1996 Hasan Baba
번동 1996핫산바바케밥하우스 터키 출신 사장님이 만드는 다양한 케밥을 맛 볼 수 있는 곳. 소고기와 양고기 믹스 두룸케밥을 주문했는데 여사장님이 친절하시게도 기다리는 동안 터키식 홍차도 내주셨습니다. 신선한 야채가 가득 들었고 숯불에 구워 촉촉한 고기에 각장 향신료가 가득 들었는데 가격도 훌륭하고 맛도 끝내줍니다. 두룸케밥 외에 한국서 먹기 힘든 이스켄데르케밥도 있고 제품 안 쓰고 직접 만든 양꼬치도 정말 맛있어 보여서 파티원... 더보기
- 터키에서도 시시케밥은 쌈 싸먹는 걸로! 생애 첫 터키요리! 막연히 지금껏 먹어본 음식과는 완전히 다른 영역일 줄 알았는데 그 정도는 아니었어요ㅋㅋ 이스켄데르(14900)는 그냥 먹으면 흔한 토마토 베이스의 음식 같은데 요거트를 섞으면 조금 다른 색의 맛이 더해지긴 해요. 하지만 그래도 아는 범위 내의 이국적인 맛이었고요ㅋㅋ 닭고기도 피데도 비슷한 크기로 넣어 구분이 잘 안 가는데, 느낌적으로 피데가 너무 많은 것 같았어요. ... 더보기
오픈한지 일주일되서 한달동안은 쉬는날없이 운영하신대요.(어제는 너무 급한일이 있어서 쉬었다고합니다) 터키에서 요리40년, 이태원 미스터케밥이었나.. 젤 첫멤버? 라고 하시네요. 원래는 대학축제위주로 돌아다니셨는데 코로나로 모든행사가 다취소되서 어쩌다가 가게를 오픈했는데 사람들이 찾아와서 너무 신기하대요ㅎㅎ 암튼, 까다로운 엄마입에도 아주 만족스러웠어요. 신나게 양파티🤤 서비스로 주신 샐러드도 진짜 매력적이었고 빵도 빵이고 ... 더보기