르빵 송파점
Le pain
Le pain
생크림케이크 좋아한다고 하면 꼭 언급되었던 르빵. 근처 키친205의 딸생케 구하기가 하늘의 별따기라 아쉬운대로 르빵의 블루베리무스케이크를 대신 샀는데, 결과는 대만족. 달콤하고 부드러운 생크림과 블루베리무스도 가득 들어가 있고, 위에 올린 생블루베리도 아주 잘 익어서 오동통하다. 근처에서 생일파티 있으면 또 살듯함! 친구들듀 다 좋아했다 요즘은 통밤식빵이 핫한지 줄서서 사고 있던데, 케이크 예약손님과 구별해서 주... 더보기
#석천동 #르빵 #갈레트데루아 * 한줄평 : 프랑스인들의 신년 식문화, 갈레트 데 루아 • 쉽게 풀어내 본 음식 인문학의 출발점 • 동서양의 특별한 날, 특별한 음식에 관한 사례 • 프랑스인들이 새해 1월에 먹는 빵, 갈레트 데 루아 1. 최근 들어 활발히 논의가 진행되고 있는 음식인문학의 출발점은 “모든 생명체는 살아남기 위해 먹어야 한다. 다만 인간은 다른 동물들과 달리 요리라는 과정을 통해 음식에 의미를 부여했다.”라... 더보기
세련된 모습으로 돌아온 송파 빵대장. — 송리단길의 터줏대감 <르빵>이 재정비의 시간을 거쳐 새롭게 돌아왔다. 동네 빵집 같던 이미지는 온데간데없고, 메탈의 차가움과 빛과 곡선의 온화함이 공존하는 세련된 모습으로. 르빵을 이끄는 임태언 셰프님은 정말 끝없이 도전하는 분. 한 때는 “빵쟁이가 꿈꾸는 요리”를 테마로 ‘르빵더테이블’이라는 레스토랑을 운영하기도 했고, 빵에 요리를 접목한 “퀴진브레드”라는 개념을 선보이며 동명의 ... 더보기
MJ지수(5.0/5.0) 한줄평 : 꽤나 많은 빵을 먹어왔다고 자부하는데, 살면서 먹은 빵 중 제일 크고 제일 맛있다. 행복이라는 단어를 빵으로 표현한 맛 <르빵 맘모스빵> 추천메뉴 : 맘모스빵(11000) 5년전 명동성당 본점에서 줄서서 산 맘모스빵을 너무 맛있게 가족들과 나눠먹은 추억이 있어서 한번 가야지 가야지 하면서도 코로나 이후로 웨이팅 방식을 선착순구매가 아닌 아침9시에 번호표를 발급한 후 오후 3시에 방문수령해가는 ... 더보기