10년 전에 제주 한달살이 할 때, 자주 왔던 식당이죠. 사장님은 바뀌지 않으셨고, 친절함은 더 자연스러워졌습니다. 여든이 다 되어가시는 어머니에게 제주 여행을 같이 가자고 하고, 어느 식당을 가고 싶으시냐 물으니 여기 가고 싶다 하시더군요. 원하시던 감자 고로케도 시켰습니다. "입에서 녹네 녹아..." 좋은 감자 냄새가 부드럽게 넘어갑니다. 마구로찌라시동과 가츠동을 먹었어요. 마구로찌라시동은 약간 짜졌다는 느낌을 받았... 더보기
2022.3.29 제주공항에서 중문관광단지로 넘어가는 큰 도로인 '평화로'의 중간에 있는 일식덮밥집이다. 유수암이라는 예쁘고 작은 동네에 자리 잡은 식당이고 이 동네의 규모가 커지고 유명해지는데 일조를 한 식당. 마스터셰프코리아 1회 우승자인 셰프님이 운영해서 이름이 널리 알려졌고 지금은 다른 셰프님이 운영을 하고있으시다. 주차는 작은 동네라 그런지 할만한 자리가 많지않고 대기줄이 있을 수 있으니 미리 가서 예약을 하는 것을... 더보기
유수암은 결과적으로 정말 이 가게만을 위해서 다녀온 게 됐다. 이번엔 내가 좀 속이 안 좋아서(과식했냐고;;) 뜨끈한 국물이 먹고 싶어서 우동을 시켰고 엄마아빠는 마구로치라시동을 드셨다. 속이 안 좋건 말건 고로케는 먹고 싶어서 시켰어욥.. 국물 깔끔하고 새우, 게, 조개가 하나씩 들어있는 해물우동이었다. 옆에 같이 나온 튀김도 잘 어울어져서 맛있게 먹었다. 엄마의 마구로도 몇 점 먹어봤는데 약간 숙성된 마구로에 약간의 간으로... 더보기