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카페 톤

KAFE TONE

4.4
추천 67 좋음 30 보통 2 별로 0

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리뷰 85개

aeeee0129
4.0
20일

포레누아 미엘 만다린 마롱 미엘이 내스탈 마롱은 친구스탈 마롱 밑에 견과류가 별로라고 합니다 포레누아는 체리가 아숩

카페 톤

서울 마포구 성미산로1길 26

몽블랑 마지막 날...! 럼향의 밤무스 - 무화과/라즈베리 콩포트의 조화가 정말 좋았어요. 그리고 이거 이러다가 몽블랑이 아니라 밤무스케이크 아닌가...? 싶을 때쯤 덜 녹은 크림과 밀도감 있게 촉촉한 밤 비스퀴가 '아, 밤이구나' 싶은 여운을 남기네요. 곁들인 밀키 우롱차와도 아주 잘 어울렸어요. 묘하게 먹으면서 다소 팥빵, 화과자 인상이 남았는데, 팥소의 뉘앙스가 있다는 소개글을 보고 그 이유를 깨달았네요 :)

카페 톤

서울 마포구 성미산로1길 26

한때 꿈이 파티시에였던 나에게는 에버랜드보다 재밌는 곳 만다린 마롱 바닥에 있던 견과류 초콜릿은 자기 전에 가끔 생각나는 맛.... 디저트를 사랑하신다면 여기는 꼭..꼭 가보세요

카페 톤

서울 마포구 성미산로1길 26

* 맛집 인스타 : @tastekim_v 폭설을 뚫고 방문한 무스케이크 맛집. 꼭 미술관처럼 차분한 가게에 빨려들어갈 듯한 케이크들이 쇼케이스에 진열되어 있다. 어쩜 다 하나씩은 먹고 싶은지. 식사를 하고 온 터라 디저트 하나를 주문하고 앉았다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ '미엘'이라는 시그니쳐 디저트를 픽했다. 머랭 위에 매끄럽고 동그란 무스가 눈 오는 날 너무 잘 어울리는 모양새. 아카시아 꿀 무스는 그 모양만큼이나 매끄... 더보기

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서울 마포구 성미산로1길 26

ultraus
4.5
30일

커피와 케이크를 둘다 아주 잘하는 정말 드물고 귀한 가게 서울 어디의 유명 케잌집에도 뒤지지 않는 빼어난 맛이다. 재료조합의 참신함이 머리를 두드릴 때도 있고 기본 조합의 밸런스로 승부할 때도 있는데 항상 좋은 지점을 잘 잡아내서 좋은!

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서울 마포구 성미산로1길 26

라물장
4.5
1개월

르 페셰 미뇽 이후 오랜만에 찾은 맛있는 무스케이크 ♤ 미엘 (11,000₩) ♤ 몽블랑 (10,000₩) 서울에서 타르트 등 주류 디저트에 비해 무스케이크를 주력으로 하는 곳은 흔하지 않아서 더 반가웠다. 미엘은 서양배에 아카시아꿀, 살구가 들어간 가볍고 산뜻한 무스가 매력적. 몽블랑은 무화과와 라즈베리를 블렌딩한 속과, 럼 향이 짙은 마롱 무스를 사용해 달콤한 술 같은 느낌을 준다. 모양도 오크통 같음. 이 동네는 ... 더보기

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서울 마포구 성미산로1길 26

미엘과 만다린마롱. 무스와 과육의 조화가 너무너무 좋은 케이크입니다! 갠적으로 만다린마롱 아래 견과류의 식감과 풍미가 맘에 들었어요.

카페 톤

서울 마포구 성미산로1길 26

디저트를 먹고 아쉽다는 생각이 든 적 없는 곳 (톤의 파티셰인 곽민경 셰프의 입맛과 잘 맞는 거 같아요.) 언젠가 경제적으로 여유로움을 갖게 된다면 제과를 배워서 맛있는 디저트와 좋은 커피가 있는 공간을 운영해 보고 싶다는 거창한 상상을 가끔 하는데 그럴 때면 떠오르는 곳입니다. ★★★★ 뽀멜로 - 블러드 오렌지, 자몽, 베르가못 ★★★★ 목화 - 율무, 캐러멜, 넛맥, 호두 ★★★★ 만다린 마롱 - 만다린, 마롱, 럼... 더보기

카페 톤

서울 마포구 성미산로1길 26

테일
5.0
3개월

타르트 타탕. 타탕이니 달 줄 알았는데 천도복숭아라 의외로 새콤해요. 카라멜 향과 새콤한 산미와 고소한 맛이 어우러져서, 사과로 만든 일반적인 타르트 타탕보다 더 맛있게 먹었어요!

카페 톤

서울 마포구 성미산로1길 26

테일
5.0
4개월

이스파한의 느낌을 담았다는 설명 하나에 더위를 뚫고 다녀왔어요. 이스파한을 좋아해서 페슈는 당연하게 맛있었어요! 더위에 녹아가며 다녀온 보람이 있었어요~ 카넬은 바나나와 에스프레소, 시나몬, 오렌지의 조합이래서 취향은 아닐 것 같았는데, 카페톤의 초창기부터 함께 해 온 디저트래서 호기심에 사왔어요. 바나나를 안 좋아해서 처음에는 바나나맛이 살짝 거슬렸지만, 쫀득한 크림부터 아작아작한 타르트지까지 다양한 식감에다, 에스프레소 가... 더보기

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서울 마포구 성미산로1길 26

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